古代人用糯米熬成汤然后再混合沙土、石灰等材料，就可以制造出极强的黏合剂。《天工开物》这本书中记载了对糯米灰浆的组成、性能，以及制作方法。这种糯米灰浆强度大、韧性好、防渗性能也好，黏合砖石可以保持数百年不变质，甚至超越了现代意义上的水泥混凝土。
在我国荆州有一段糯米浆城墙，这段城墙通体由糯米浆浇筑而成。墙基共分3层。由下到上分别是糯米浆层、夯土层、糯米浆层。虽历经数百年的风吹雨打，但依旧坚硬，考古专家通过分析比对后说这段糯米浆城墙的硬度实属全国之最。这些城墙不仅坚硬异常，而且在城墙上还有箭楼、角楼、瓮城等辅助设施。这就大大提高了城墙的防御系统，墙体两侧还设有排水系统，可保证雨水能够以最快的速度排出去。
在人们的生活中，有很多用到胶水的地方，纸张，建筑，甚至是家具。胶水已经是融入到了人们的身边，而至今胶水也已经是发展成了更多的种类，比如常用的有502胶，602胶，超能胶，特强力胶，万能胶。
那么我们现今已经有了这么多的胶水，那让我们想想，在古代，那个时候没有胶水，古人们是用什么来代替和制作胶水的呢？或者说古人根本就不需要胶水，而是用比胶水还要好的粘合性材料。
一，古代什么时候出现的胶水1.胶水的前身榫卯
相比较现代，在古代时期，大多数的人们在生活中，如果需要固定和粘合，是需要很大气力才行，距史料记载，最早使用的木匠方法是--榫卯。它是古代中国建筑、家具及其它器械主要的结构方式，是在两个构件上采用凹凸相互结合的一种连接方式。凸出部分叫榫；凹进部分叫卯。 其特点是在器件上不使用钉子，利用榫卯加固器件，体现出了中国古老的文化和智慧，最具有代表性的就是鲁班锁。
鲁班锁则起源于战国建筑中首创的榫卯结构，它通体不用钉子和一些绳子，完全靠自身结构的连接支撑，易拆难装。就比如，天坛祈年殿就是运用榫卯结构，以纯木质的方式，建出宏达的宫殿，殿中作为支撑的大柱子代表着各个不同的星宿，气节，天庚等37根柱子，还有一根镶嵌在宝顶之中。
然而在上海，被祈年殿巧妙工艺所吸引的名气匠人运用鲁班技艺榫卯结构，历时多年时间，“微缩营造”出天坛祈年殿。
就像真正的建房子一样，按照力学原理搭建，每个部件可拆卸和组装。完全展现了东方建筑体系的精华。榫卯的出现正是划开了中国木制工艺的大门，让更多的人看到了古代木匠那巧夺天工的高超技艺。同时也让工匠技艺的发展，提升了整整一大截!
这就是古代传统建筑的结合器，当时比较广泛流传于古代民间的智力玩具，不需要钉子和绳子，只是靠本身结构的支撑，就像一张薄纸对折一下就能够立起来一样，展现了一种看似简单，却凝结着不平凡的智慧。
2.最早的胶水“鱼胶”
在那之后的时期，为了解决如何粘黏物体的问题，不知几何时，鱼胶应运而生，其方法简单，需要制作的工具也很普遍，绝大多数也只是单单的鱼来解决。在制作中也是只有要加入一些水，进行熬煮，只要有了粘稠度就可以用来当胶水了。不过在现今我们已经有了更好的放法来代替它。
3.动物皮制作的胶
其实不仅仅是鱼胶，还有更多的胶也是由动物来制作的，在古籍《考工记》中有这样的记载"鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄"所以也就是说，古人不仅仅用鱼，还有马，鼠，牛，犀等。而这本古籍，如果追溯它的由来的话，可能要往前推一千多年，是最早记录胶水之一的文案。也就是说我国胶水的发展已经是有几千年的历史了。
二，胶水出现前用什么代替胶水1.简单的混合物浆糊
在几千年前，古人就利用到了类似于胶水的粘合物，比如浆糊，它是出现最早的粘合性的东西，需要的主要工具就是---面。直到今天，我国很多个地区依旧在使用着这些粘合物来代替胶水，而用到这些的，大部分普遍于中原和北方地区，比如结婚时在井盖上贴上红纸，甚至也可以看到墙上贴的红纸。
之所以为什么用“浆糊”而不用一些胶水，完全是因为从胶水的成本要高于浆糊很多，更何况要用它支持这么大范围的粘贴。其次在比较热的天气时，胶水的粘着性就相对比较低了。而且胶水，量低，黏着范围小，前面贴上，后面就被风刮跑了，即使贴上一小范围的红纸，但也用的基本差不多了，根本无法与“浆糊”的作用相媲美。
然而就算完全可以承担的起使用胶水的数量成本，但在古代，胶水完全是没有的，更不用说现在的502，双面胶啥的了。使用最多的就只有“浆糊”至于是谁发明出了的，这就不得而知了，而且这个的出现早已经是几千年了，更是无法考证，不过在古代“浆糊”的作用完全是发挥到了极致。
上海外滩的一些老建筑，还有修建于明朝的南京古城墙，都有植物胶的影子，如果在往前追溯，就是那万里长城中，那一块块墙砖之间的白色物，就是用的植物胶。
2.粘稠度更高的石油
在我国古代，其实人们很早就发现了煤炭和石油，但因为对其知识理解的匮乏，所以古人只是用于取暖和照明。根据最新的考古发现认为，在我国古代，人们利用石油制胶，可能或许是跟差不多的沥青一种胶质。
但它是如何具体应用的，还要有待于考古的进一步发现。不过在他们的那个时代或许已经有人发现了它的好处，只是没有问世而已，这具体的缘由就是我们不得而知的事情了。
3.动物身上提炼的胶状物
说起动物胶，早在很多年前就有了它们的存在，不仅仅是在生活中，在建筑上就有它的影子。应该可以说是在我国古代最普遍的一种胶了，它主要是利用动物的皮或骨头里的一种蛋白。其需要的材料也有很多种，比如有鱼，猪，牛等所有动物的骨头，都能熬制出附有粘稠性的胶来。
不过这些胶的生产过程比较复杂，而且生产周期也较长，但这种胶也有好处，想这样的胶都属于热荣胶水。在古代，人们常用于木工家具的粘接。胶水干燥后，粘黏强度足够大。如果你想把粘接的地方拆开，只要在胶水处加热，已经凝固的胶水又能化开，绝对不破坏粘结的自身。
而自从有了可以代替胶水的东西后，工匠技艺得到了空前进步，更是一个大繁荣阶段，从原始社会的茅草屋到战国时期的房子，再到我们当今见到的万里长城，工匠技艺贯穿古今中外，不仅仅是大陆，在海洋我们的文明也传播了出去。
工匠不仅仅结合了建筑更是与绘画风与之融合，发展出了有着传奇色彩的木质化作。这就是中国古建筑之美，就仿佛一幅“画”,以围墙作画框,以空间作画布，人中有景，景中有人的气韵。
三，胶水出现后对人们的影响1.建筑领域的影响
早在先秦时期，胶就已经出现了，不过那个时候，人们对它们的称呼不叫胶水而是叫做粘合剂。而大部分使用的则是植物胶，又称呼为糯米胶。在修筑万里长城的时候就是使用的这种胶，直到现在我们也可以从长城上看到它们的身影。
2.对家具材料的影响
有的人说在古代，木匠们根本不用胶和钉子，就可以做出一件，精工完美的家具和器件，如果对于那些半懂不懂的人来说或许可能就是这样，要知道中国古代木匠技艺巧夺天工，对榫卯技术的使用可以说是炉火纯青，打造出来的家具完全可以一根钉子都不用。所以就有人说着中国木匠根本不需要钉子。其实这完全就是错误的认知，在传统家具上，但是除了部分需要可拆卸功能的以外，都是要上胶的。
这个时候就用到了胶水，而古代木匠大部分所用的胶水则是鱼胶，猪胶。鱼胶，顾名思义，是用鱼制作的。而鱼其中的部分则是鱼鳔，在经过蒸，熬，捣烂等方法后，最后就得到了鱼胶。在使用的时候，隔着水加热，融化后涂抹在木头表面，在冷却干燥之后，就是粘黏成功了。这就是中国传统匠人们的智慧。
3.船舶制造的防水材料
早在宋代，其船体的防水和渗漏主要用的就是鱼胶，而明朝的时候造船厂和远洋船队里更少不了鱼胶的粘合修补。相比之罗马人将焦油和蜂蜡作为他们船只木板之间的填缝和密封剂，鱼鳔胶因其耐水耐低温，更适合我国木质船体榫卯的粘接，稳定性也更强。在那个时候，如果没有胶的出现，也就不可能支持人们对于航海的探索，更是不可能去远洋。
胶，不仅仅丰富了我们，更是促进了当今社会的发展。中国传统工匠文化博大精深，在那个时候就已经有了胶的出现，虽然没有我们现代胶水那么发达，但是要知道那个时候对于科技的认知是多么的粗浅，但依旧是找到了能代替胶水的东西。这就是匠人智慧，和匠人精神。
结论:：从我们以上的分析来看，我国古代的工艺已经可以与我们现代工艺相比较了，虽然差在了科技水平上，但是在建筑构造上完全可以与我们想抗衡，甚至是领先我们一大截，要知道在当今，已经有很多古时是技艺被我们遗失或泯灭在历史的尘埃中。所以对于我们，对于那个时期，在这些美好的画卷和古代建筑中，我们为何不去保护它们，守住这些非物质文化遗产呢。
宋代以前是用黄泥浆，宋代以后，石灰砂浆才逐渐普遍使用；到了明代，在砌筑城墙时，广泛采用石灰砂浆和糯米汁一起搅拌后作胶结材，这样大大增加了胶结力，明长城不少地段的砌筑，均用糯米汁掺拌砂浆，直到今天，砖缝的砂浆粘结力仍很坚固。
在建筑材料和建筑结构上以“就地取材、因材施用”的原则，创造了许多种结构方法。有夯土、块石片石、砖石混合等结构；芦苇与砂粒层层铺筑的结构。
明代时期的长城，主要是用一种叫做夯土的材料进行建造的。这种夯土的制作方法主要是用红泥，粗砂和石灰块进行融合而成的。
后来在对长城进行修补的时候，换了一种叫做糯米汤的材料，这种材料的粘性可以说是非常的强劲，这东西是最佳的选择，长城屹立不倒有它的功劳。
糯米汤的粘合力超乎人的想象，所以说，它被广泛的用于粘合建筑，糯米汤完全不亚于我们现在的材料。
长城的城墙长城的城墙建于高山峻岭或平原险阻之处，根据地形和防御功能的需要而修建，凡在平原或要隘之处修筑得十分高大坚固，而在高山险处则较为低矮狭窄。
以节约人力和费用，甚至一些最为陡峻之处无法修筑的地方便采取了“山险墙”和“劈山墙”的办法，在居庸关、八达岭和河北、山西、甘肃等地区的长城城墙，一般平均高约7、8米，底部厚约6、7米，墙顶宽约4、5米。
在城墙顶上，内侧设宇墙，高1米余，以防巡逻士兵跌落，外侧一面设垛口墙，高2米左右，垛口墙的上部设有望口，下部有射洞和擂石孔，以观看敌情和射击、滚放擂石之用。
有的重要城墙顶上，还建有层层障墙，以抵抗万一登上城墙的敌人。到了明代中期，抗倭名将戚继光调任蓟镇总兵时，对长城的防御工事作了重大的改进，在城墙顶上设置了敌楼或敌台，以住宿巡逻士兵和储存武器粮袜，使长城的防御功能极大的加强。
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