身上都是肌肉的人对热量的消耗量很大,所以多吃点也不会胖,而很胖的(满身肥肉的)稍微多吃一点
就会更胖。
别以为女生体重很小就是瘦,如果说起肌肉的比值的话,她们实质是胖的不行
1.“能量食物”摄入过少导致机体“自保”机制启动我们摄入的能量长期大量低于基础代谢支出值,机体不仅不会动员组织和细胞中储存的能量,以维持我们的生理活动——无法减重,反而会启动“自保”机制,大幅度减少能量支出,降低基础代谢,将摄入的大部分能量以脂肪的形势存贮起来——变胖。
人体每日能量消耗主要包括基础代谢、体力活动和食物热效应3方面。基础代谢所需热量是维持机体最基本的生命活动所需要的能量消耗,占人体总能量消耗的60%~70%。这部分能量消耗值对于生命个体来说,是“必须消耗品”。即便不从事体力劳动,不参加体育活动,也会固定支出,比如维持体温、呼吸、心脏搏动、血液循环和其他组织器官、细胞的基本生理功能。当我们的能量摄入长时间不足以满足基础代谢消耗时,机体会进入“节食性疲劳期”,全身器官的热量消耗会自动减少,以应对“食物危机”。
那我们的基础代谢能量消耗是多少呢?根据中国营养学会的推荐,30~60岁女性的基础代谢热量(千卡)的计算方法为:8.126×体重公斤数+845。30~60岁男性的基础代谢热量(千卡)计算方法为:11.472×体重公斤数+873.1。以1位32岁,体重60公斤的女性为例,通过计算可知其基础代谢热量消耗约为5576千焦(1332千卡)。
2.“非能量食物”摄入过少导致营养不良
天气炎热,不少人懒于出门购物,很容易忽视对蔬菜、水果的摄入。一方面是这类食物购买后不宜保存,另一方面是摄入这些食物,相比蛋挞、冰淇淋等甜品来说,不容易获得愉悦感。但是水果、蔬菜等食物中含有很多对于食物的消化、吸收、代谢至关重要的营养素——膳食纤维、矿物质、维生素、植物化学元素。
矿物质和大多数的维生素在人体内不能合成,必须从外界食物中摄取。少部分的维生素,如烟酸和维生素D可由机体合成,维生素K和生物素可由肠道细菌合成,但合成的量并不能完全满足机体的需要。矿物质磷、维生素B1、维生素B2和烟酸与能量代谢密切相关,对碳水化合物、脂肪的消化吸收和利用具有关键作用。
食量整体过度减少在降低总能量摄入的同时,不可避免地会造成膳食纤维、矿物质、维生素和植物化学元素的摄入不足。如果不注意营养均衡,一天只吃一顿饭,无疑会造成生命质量的降低,并且离健康体重越来越远。
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