1、白云山的胖大海糖的主要成分有白砂糖、葡萄糖浆、植物提取物胖大海、杏仁、枇杷、桔梗、橘皮、荷脑、焦糖色、食用盐。
2、食用方法：每次1-2粒可多次食用。白云山的胖大海糖全称叫白云山盈康胖大海清润糖。
化学成分 含半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖、胖大海素（sterculin）、西黄蓍胶粘素（bassorin）等。[植物形态] 落叶乔木。单叶互生，革质，有光泽，卵形或椭圆状披针形，长10～20cm，宽6～14cm，先端钝或锐尖，基部圆形或几成近截形，有时近心形，全缘，光滑无毛，具柄。话杂性；圆锥花序顶生或腋生；花萼钟状，宿存，深裂，裂片披针形，外披星状柔毛；雄花具雄蕊10～15，罕至30，花药及花丝均具疏柔毛；雌花具雌蕊1，子房由5个被短绒毛的心皮组成，柱头2～5裂，退化雄蕊为一簇无柄花药。蓇葖果1～5个，呈船形，成熟前开裂。
[药材性状] 种子呈椭圆形，似橄榄，先端钝圆，基部略尖而歪。长2～3cm，直径1～1.5cm。表面暗棕色或深黄棕色，具不规则皱纹，微有光泽，基部有浅色圆形种脐。种皮外层极薄，质脆，易破碎，内层较厚，可与外层种子剥离。胚乳暗棕色肥厚，子叶2片，黄白菲薄，紧贴于胚乳内方。无臭，味微甘，嚼之有粘液，胚乳味极麻辣。手摇动之无响动声。本品以水浸泡，外层种皮破裂，内层种皮迅速膨大成海绵状，能达原体的四倍。
胖大海Semen Sterculiae Lychnopherae
(英)Boat-fruited Sterculia Seed
别名 大海、安南子、大洞果、通大海。
来源 为梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophera Hance的种子。
植物形态 落叶乔木，高可达40m，单叶互生，叶片革质，卵形或椭圆状披针形，长10～20cm，宽6～12cm，通常3裂，全缘，光滑无毛。圆锥花序顶生或腋生，花杂性同株；花萼钟状，深裂；雄花具10～15个雄蕊；雌茶具1枚雌蕊。骨朵果1～5个，着生于果梗，呈船形，长可达24cm。种子棱形或倒卵形，深褐色。
生于热带地区。我国海南、广西有引种。
采制 4～6月由骨朵果上采取成熟种子，晒干。
性状 种子椭圆形，长2～2.5cm，直径1～1.7cm，两端稍尖。表面黄棕色或褐色，稍有光泽，具不规则的细皱纹，基部稍尖，有淡色圆形种脐。外层种皮松脆易碎，泡水中成海绵状；胚乳肥厚，成两片，广卵形，灰黄色。种皮嚼之有粘性，胚珠味麻辣。
化学成分 含半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖、胖大海素（sterculin）、西黄蓍胶粘素（bassorin）等。
性味 性寒，味甘、淡。
功能主治 清肺热，利咽喉，清肠通便。用于干咳无痰、咽痛音哑、慢性咽炎、热结便秘。
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