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芝麻不适宜和鸡肉同食,否则会引起中毒。
吃芝麻的注意事项
1、芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
3、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
扩展资料
吃芝麻的好处
护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
参考资料来源:人民网-黑芝麻保健功效:抗老美容防便秘
制作芝麻馅,先炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。黄油放小锅里面加热,小火,慢慢加热,黄油全部融化就可以,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面,一次性全部加进去,搅拌均匀,放冰箱冷藏至凝固。然后取出凝固的芝麻馅,每个15克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会,美味的芝麻馅就做成啦。最后把搓成小球的芝麻塞进元宵面里,然后包起来就制汤圆了,注意制作芝麻馅时,搓成的球不宜太大,因为外面还要包上元宵面。如果汤圆做得太多煮起来很不好煮。
汤圆的健康吃法
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。汤圆还有一种很好的搭配方法,就是米酒,叫米酒汤圆。
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