农心辛拉面吃起来不油腻,味道确实不错,就是太贵了,那么农心辛拉面为什么贵?农心辛拉面怎么煮好吃?下面就一起来了解一下吧!
农心辛拉面为什么贵
辛拉面一包的价格大概是6元,小编看了一下旗舰店的价格10包的优惠装也需要56元,可以说很贵了,毕竟只是一个袋装的面条而已,价格居然比我们的桶装面还要贵,方便面袋装面的价格往往只需要2.5元差不多,想到这里,小编捂住钱包,还是支持国产方便面,感觉要被人家赚疯了,作为一包面,你是不是太贵了?
农心辛拉面之所以那么贵或许是因为韩国人生活水平高,工资高,这样的价格对韩国人不贵。而且韩国人吃东西讲究少放香料和油,所以会和国内方便面有差别。
在韩国,农心辛拉面被称为“拉面”,这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面,它几乎是每个家庭不可缺少的食物,简单可口,价格实惠。每次提到“拉面”,韩国人都会一本正经地说:“好吃!真的很好吃!”然后再问你喜不喜欢吃,如果你喜欢,就会和他们产生很大的共鸣,如果你说不喜欢,他们就会很奇怪地问你为什么,并露出失望的神情。
实际上,韩国是上世纪60年代才从日本引进农心辛拉面制作的。据说,时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率,极力劝导民众吃面食以节省大米,没想到农心辛拉面很快成为韩国人的至爱,其程度甚至超过日本人。据韩国食品行业协会今年1月发布的统计显示,韩国2012年农心辛拉面消费量达到世界第六位,约占全世界消费量的3.6%,平均每人每年消费约71袋农心辛拉面,当之无愧成为人均农心辛拉面消费量第一的国家。
农心辛拉面怎么煮好吃
农心辛拉面不仅在中国、韩国很产销,别的国家也很畅销。我身边就有很多喜欢吃辛拉面的粉丝,他们都觉得辛拉面不仅辛辣而且吃了一点也不油腻。
煮的做法:
1.可以同时用热水壶和小锅子分别煮两碗水,锅子里的水滚时,放入辛拉面,滚水煮1分钟。
2.拿着锅子去水龙头下面冲面,这样能把很多油洗掉,也可以给为洗锅提供方便。
3.倒掉多余冷水,加入刚刚烧熟的水,同时加入蔬菜包和一颗鸡蛋,中火到水滚关火。如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的用中火,并且挑些许面条盖在鸡蛋上,有利于鸡蛋熟透。如果鸡蛋是常温的,可以直接大火至水滚,然后关火。
4.关火后再加剩下的调料包,这样做,可以防止水一直滚把调料煮成固体影响口感。
5.加完调料包,用筷子搅拌至全部颜色变成一体的橙色。加上锅盖,用余热将鸡蛋焖到自己想要的熟度。
干捞的吃法:
1、首先准备一下所需食材与调料,分别是辛拉面与粉包、韩国辣酱、糖稀等。
2、将糖稀、辣椒酱、辛拉面粉包充分调匀至顺滑无颗粒感(此处可依个人口味加入蒜头、酱油、大酱、饱饭酱等以增加口味层次)
3、起火煮水,据一位非常着名的韩国料理厨师所传祖传拉面秘籍,在水将开未开时放入拉面,这样出来的成品在口感上会更好。
4、煮至面条软榻后放入蔬菜包,拌匀。(亦可在此步做出水滤油处理,即在加入蔬菜包之前倒出煮面的汤水,重新加入新开水)
5、随后倒入先前调制好的黑暗料理酱料。
6、继续烧,注意关注火候即是否糊底。
7、烧至汤汁收浓,面条通体上色,并且面条微微透光即可。
8、最后如果加上一些芝士,成品更是堪称泡面界恩物。
辛拉面和方便面的区别在于起源不同、配料不同、蒸煮时间不同。
从起源来看,方便面是安藤百福1958年发明的,而辛拉面是在1986年韩国诞生1988年进入中国市场;从配料上看,方便面有面饼,调料包以及油包组成,而辛拉面,是由正宗的辛拉面、年糕、芝士片、韩式辣椒酱,大虾两只、白山水组成,食材丰富;
从蒸煮时间上看,方便面只需要三分钟,而辛拉面的蒸煮时间稍微长一点,烹饪过程较为复杂;从蒸煮方式看,方便面的面饼经过油炸属于熟面可以泡着吃,而辛拉面的面饼是非油炸的生面不建议泡着吃,会影响口感。
辛拉面和方便面的热量:
一包辛拉面100克左右。辛拉面的热量是420大卡,在同类食物中单位热量较高。每100克辛拉面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
一包100g左右的方便面热量大约在470~530大卡左右,含有脂肪,蛋白质,碳水化合物还是比较多的,如果不适量有氧运动,还是会增加较多脂肪含量。
农心辛拉面之所以那么贵甚至卖到统一泡面的十几倍很大的原因是因为韩国人生活水平高,高于中国在他们认为没有那么贵,在中国就不是那么回事,而“农心辛拉面”是韩国所产的。还有就是拉面使用的食材成本算进去,韩国人以他们国家的卖价卖到中国中途的运费那些加上就导致它卖出价格就特别贵,而且韩国人吃东西都少放香料和油,农心辛拉面没有油包,面饼也是非油炸,确实比一般的方便面健康 ,所以会和国内方便面有差别。在价格上也有很大的差别。它的独特制作是决定农心辛拉面具独有的风味的关键因素它吃起来不油腻,没有国内的泡面味道那么重比较健康一点,不仅如此味道确实不错,所以农心辛拉面不仅在中国、韩国很产销,别的国家也很畅销。他们的市场也比较大受到很多人的青睐,说起韩国就不禁想到韩国的泡菜,美女有没有。“农心辛拉面”不管是干吃还是泡吃都特别的可口。和其他的速食相比它虽然相对健康但是它里面同样也添加了那些防腐剂还有一些对人体没有营养价值的物质,网上流传吃它能减肥确实可以达到这种功效因为它营养价值不高。不能·正常的供人体代谢,吃它能充饥但人体吸收少。此处建议要少吃这类速食,连做“农心辛拉面”的人都不会经常吃的。农心辛拉面不仅可以作为零食、简餐、夜宵,甚至可以代替忙碌的职场人的正餐。那些工作忙碌的人在工作忙起来连吃饭都顾不上就会以速食充饥,大多数职场工作者的胃都有胃病。
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