在我们身边最常见的一种粥，相信大家都知道，那就是八宝粥，它的口味多种多样，有桂圆莲子粥，桂圆红枣粥等等，都是粥中精品，而且人人爱喝。
所以呢，我们可以用桂圆干，红枣，还有莲子来煲汤，喜欢的话还可以加少许糯米，绿豆，花生等等，这时候还可以加一些红糖或者是白沙糖，因为可能红枣的甜味不够，加上的话就完美了。
这样煲出来的汤，香甜可口，搭配各种各样的食材，增加了汤的味道，如此喝来，让人久久不能忘怀啊。
我们适当增加熬汤的时间，等到它都熬熟了，甚至有些融了，这个时候就好了，待凉一些喝它，入口即化，实在无法用语言来形容它的美味啊，想来，这嘴就馋了。
桂圆肉干生晒是本白色的，说明这种干燥方法是物理性的，没有破坏桂圆的任何营养成分。呈自然颜色。如果不是生晒，是通过煮熟方法干燥，则颜色是黑褐色的。说明这种干燥方法中发生了化学反应，桂圆中的糖分进过高温，分子发生了结构性变化。本白色变成了黑褐色。
但两种晒干方法并没有失去多少营养成分。
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