豆浆不能空腹喝

豆浆不能空腹喝

豆浆不能空腹喝，豆浆营养是非常丰富的，是防治高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。但是听说豆浆不能空腹喝这是真的吗，以下分享豆浆不能空腹喝原因

豆浆不能空腹喝1

空腹喝豆浆时，胃里因为已经没有食物，所以会消耗豆浆里的营养物质来保持体能，如氨基酸之类的。这样的话豆浆就白喝了，里面的营养物质根本无法吸收。而且不仅仅是豆浆，牛奶也是一样的。所以你在喝牛奶或豆浆之前先吃点东西会比较好。

打豆浆要不要先泡豆子

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

2、其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

晚上喝豆浆好吗

营养早餐食谱中，豆浆是其中的明星产品，为人体提供营养的同时，还能起到美容养颜作用。那么晚上喝豆浆好吗?这是困扰不少人的疑惑。而营养学家表示，晚上喝豆浆的确有很多好处。

营养学家表示，晚上喝豆浆有很好的补钙作用，因为研究发现，人体中的钙代谢有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个低谷，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样的情况虽然能让血液中的钙得到了维持，但骨骼中的钙却减少了。而晚上喝豆浆，豆浆中丰富的钙含量能补偿人体夜间对钙的需求。

晚上喝豆浆虽然有补钙功效，但需要注意的是，晚上喝豆浆要把握好时间，一般是在睡前2个小时喝，不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，反而会造成体内堆积。另外，晚上喝豆浆还要把握好分量，大约喝一次性的茶杯一杯就够了，喝太多的话反而会增加肠胃负担。

豆浆能过夜吗

豆浆属于豆制品，内含丰富的优质蛋白质，其实蛋白质并不容易氧化变质，蛋白质拥有较长的氨基酸链及复杂的空间构象，蛋白质食物变质多数是由于微生物分解腐败所致。

豆浆过夜了很容易变质，特别是家庭自制豆浆，由于没有经过消毒与密封保存，其露在空气很容易造成细菌入侵，虽然放在冰箱里可以有效地保鲜，但是过了夜的还是变质，所以过夜的豆浆不能喝。

据专家建议，一杯现榨豆浆，最好及时饮完，对于饮不完的豆浆，理论上可以在2到4小时内饮完，这样就可以保证豆浆的质量，同时使我们的身心更健康。

豆浆不能空腹喝2

一、豆浆不能空腹喝？

空腹不能喝豆浆的由来，是因为人们担心没有食物补充，豆浆里的蛋白质会直接转化为热量被消耗掉。

其实豆浆里除了蛋白质还有碳水化合物和脂肪，

它们会被优先分解，

最后才轮上蛋白质，

并不用担心营养浪费的问题。

二、豆浆是性早熟、乳（腺）癌的元凶

众所周知，黄豆中含有含有一种类雌激素——大豆异黄酮。所以它就成了谣言的主要诱因。

但是！

豆浆中的「类雌激素」，和人体的雌激素是两码事儿。

其实，大豆异黄酮是能帮助调节人体的雌激素水平。

在人体雌激素水平不足的'时候，它能少量的弥补雌激素的不足；

而当雌激素水平较高时，它又能通过和雌激素受体的结合，从而一定程度上降低体内雌激素水平。

总之，正常喝豆浆和吃豆制品，都不会引起体内雌激素水平的异常波动，更不用担心会导致性早熟或是乳（腺）癌。

三、豆浆能丰胸

自从这个传言传出之后，导致几乎没有男生买豆浆了，妹纸们则是欢天喜地、奔走相告：走，买豆浆去！

平胸的妹子，我能弱弱的打击你一下吗？

豆浆并不能丰胸！

虽然大豆异黄酮是雌激素，但它相对于真正的雌激素来说，效果极弱，并不能明显地提高体内雌激素水平。

四、豆浆能不能天天喝？

看到这个问题时，怎一个“囧”字了得

任何东西，都是适量为宜，不可过多。

豆浆可以天天喝，

每天一杯（300-500ml）就好啦~

毕竟不吸收的话喝得再多也没用啦~

五、喝豆浆会中毒

喝豆浆确实有中毒的风险

那是因为：【没煮熟】

没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，可能会有头晕、肚子痛、恶心呕吐等等糟糕的体验。

一般情况下，

生豆浆煮到80℃～90℃的时候，

会出现大量的白色泡沫，

这时，很多人会以为豆浆已经煮熟，

其实这时的温度还不够。

煮豆浆的正确方法是：

生豆浆出现大量泡沫后继续加热3～5分钟，

等泡沫完全消失后，

豆浆就完全煮熟了。

所以喝豆浆中毒的例子那么多

原因只有一个！

那就是没煮熟！

豆浆不能空腹喝3

早上起来后不能空腹喝豆浆吗？

豆浆是由豆类制作而成的饮品，同时也是很多人早上会选择的早饭食材之一，在北方的早饭中买杯豆浆，加上一根油条，是典型的标配。

可这么多年了，豆浆不能空腹喝的说法一直存在，这到底是不是真的呢？我们先来看下人们为什么会说豆浆不能喝的原因，是因为豆浆中含有一定量的蛋白质，空腹下食用，肠胃非但不能好好吸收，还会给浪费掉。

那这么说，跟豆浆相比，蛋白质含有还要多的牛奶更不能空腹喝了？错！豆浆中不只是含有蛋白质的成分，还含有其他的营养物质，如碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、多种维生素等等。

会给机体供给能量，让肠胃消化。大家完全不用想太多，当然，如果你对于豆浆有过敏的反应，那么不管是空腹还是吃了食物之后，都不能再喝了。

早上起来后不能空腹喝水吗？

早上养生人们都会在晨起或者是在刷牙后喝杯水，但有的人却说空腹不能喝水，会稀释胃里面的胃酸，到底还要不要这么做呢？事实上，这种说法是对胃酸误解了。

在我们没有喝水之前或者是没有吃食物之前，胃酸会分泌很少很少，只要在吃一些食物之后，胃才会分泌比较多的胃酸。所以，不存在空腹不喝水的问题，你喝了之后也不会影响身体健康的。

只不过建议大家喝健康的白开水，而不是喝一些带有热量的果汁、饮料，这种虽然不会影响胃酸，但是会在早上就为机体增加不少的热量哦。

早上起来后不能空腹吃玉米吗？

玉米中含有大量的钾元素，在一些说法上说这种矿物质，空腹食用会在一定程度上破坏钙跟镁的平衡，影响血管的健康。可大家要知道的是，除了玉米，含钾丰富的还有香蕉、南瓜、葡萄干、菠菜等等，这些都不能空腹的时候吃吗？

这种说法太夸大了，如果只是简简单单吃一种食物，就会破坏体内的平衡，那对于营养不良的人群要怎么办，岂不会更伤害健康。而对于玉米，是一种健康的食材，在空腹不空腹的情况下，都没有必要担心。

另外，如果你机体内的代谢器官，如肝脏、肾脏出现一些疾病或者是问题的时候，适量吃就好了。

如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

人体的主要供能来源是蛋白质、淀粉和脂肪，它们都会转化为能量；因此如空腹喝豆浆，没有进食其它食品，豆浆就会转化为能量。

豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，是营养的浪费，达不到补充营养的作用；空腹喝豆浆还无形中加重了胃肠负担。因此空腹喝豆浆对身体弊大于利。

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扩展资料

不宜喝豆浆的人群

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0325/c14739-26746258.html"target="_blank">人民网-空腹喝豆浆加重肠胃负担关于喝豆浆的2大常见疑问

参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=vpHMtzTWvit4YRPTZh58VC-Z4kbs7D3RarGVLI5WJHt4I4MfdQnvIAOyafPMsFvo-RS0SRmLQW7zSsZxHT5lZEiB2akhmzpttlYgxxQ5U1a&wd=&eqid=9cfd1093000077dd000000065d821535"target="_blank">人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？

必知的8种饮料不能空腹喝

1.豆浆：生活中不少人习惯早晨空腹喝豆浆，尤其是非常肌饿时，觉得喝一杯豆浆能迅速填饱肚子，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。这是不对的。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是它只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥补益的作用。

空腹喝豆浆则会使蛋白质浪费的同时又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。所以，饮豆浆的同时吃些面包、饼干、糕点、馒头等淀粉类食品，或在早饭后1—2小时喝，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

2.咖啡：首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。

3.减肥茶：春天正是健身减肥，秀出好身材的最佳时机。很多为了矫正身材，防止发胖的职场白领都借助减肥茶来控制体重。

茶，基本上是我们熟悉的不能再熟悉的饮品了，大家基本都知道茶不能饭后马上喝，最好半个小时再饮用。但是很多人往往没有注意到，茶也不应该空腹喝。古人云：“不饮空心茶”正是这个意思。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，容易引起胃肠不适食欲减退。

4.蜂蜜：蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。

5.酸奶：人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间，空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。营养学专家介绍：一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

6.桃花茶：桃花茶性寒有利水、活血、通便功效，但久服会耗人阴血,损元气。体寒、脾胃寒的喝多了不好，一会出现狂拉肚子的情况。空腹最好别喝。

7.果汁：睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。

8.碳酸饮料：很多上班白领为了节约时间，早晨起来后夹着一瓶饮料就出门了。但是你知道吗，空腹喝饮料坏处多。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢过程中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利于排尿作用，

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