猪肉脯有四个口味,原味,香辣,蜜汁和烧烤。
蜜汁的要甜一点,有的在上面会放些芝麻。看个人口味喜欢选择就行
其实猪肉脯算是一款特色美食,不仅仅猪肉脯十分美味,而且猪肉脯的制作原材料也十分讲究,所以猪肉脯的价值还是蛮高的,而且猪肉脯在市面上的售价也是不便宜。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。因为便于携带,加上口感十分好,猪肉脯口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
猪肉脯能长期吃吗:
一般来说,猪肉脯的制作原料是极其健康无害的,但因为经过深加工,腌制、烘干、再烤制,其中还添加了一些食用香料、防腐剂之类的化学物。这些添加剂吃多了对身体不利,里面含有的亚硝酸钠,长期食用而容易致癌。所以猪肉脯不要经常吃,都应该适量食用。不管是拿来当做零食还是配菜,都不要经常食用。
猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、 膘 、 筋骨 ,取其整块纯 瘦肉 为基本原料。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
以上……
当然来自百度词条,平时只管好吃就是了,谁管它用哪个部分、怎么做的?
那么市场上的猪肉脯品牌多如牛毛,不管是散装还是成袋的,只要不太难吃,多数都能卖的不错。
至于,健康不健康的,这当然不在广大吃货眼中算什么事儿!(没错,我就是这广大吃货之一)
本着实践是检验真理的唯一标准,且服务于广大消费者的原则,特意斥巨资买了市面/淘宝十款畅销猪肉脯——做出以下评测内容,供给吃货们参考!
一、品牌——淘豆
独立小包装,这款猪肉脯争议不太大,在办公室和几个朋友一起试吃的,味道先不说,普遍的评价是:太!甜!了!小剧透下,这个是评测的十款里最甜的一款了。综合评分如下:
1.光泽度(理解成油也行)★★★★☆
2.香味★★★☆☆ (开袋味道挺大)
3.硬度★★★☆☆
4.甜度★★★★★ (吃完半天,嘴里不大舒服)
5.厚度★★★☆☆ (没什么可说的一般厚度)
6.推荐指数★★★☆☆
价格:约100g/8元
总体评述:真的挺甜,但是不难吃,淘宝上卖的也特别好,我觉得这款适合爱吃甜食,且年龄不大的人,预计可能是小女生……
二、品牌——信礼坊
不是独立小包装,但是还好一袋100克,正经吃一会也吃完了,片儿不小,看着还行。
1.光泽度★★☆☆☆(不太亮,油也不多)
2.香味★★☆☆☆
3.硬度 ★★★★☆ (牙口不好的慎选)
4.甜度 ★★★☆☆ (正常吧)
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★★☆☆(熏味儿明显)
价格:约100g/16元
总体评述:小贵,和其它香甜猪肉脯不同,这款没那么甜,有一股熏肉的味道,应该有一部分人很爱吃,我觉得还可以,但是没有那么香,可能添加剂比较少,但是猪肉味儿也不明显。
三、品牌——良品铺子
这个应该是主营坚果、干果吧,但是习惯了买什么带一袋猪肉脯,久而久之也算是畅销了,同一类型的还有三只松鼠,百草味什么的,也都是独立小包装。
1.光泽度★★★★☆
2.香味 ★★★☆☆
3.硬度 ★★★☆☆
4.甜度 ★★★★☆ (稍甜,但是回味儿不明显)
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★★☆☆
价格:约100g/8.5元
总体评述:这是一款中规中矩的猪肉脯,一般好吃,觉得难吃的人应该也不多,但是也没什么明显特点,买干果时候带一袋挺好的。但是他家干果……哈哈哈
四、品牌——飘零大叔
这款猪肉脯应该是算是淘宝神款了吧?销量很高啊……去年双十一我买了不少,迟到最后也吃腻了,但是小咪还挺爱吃的。今年为了做评测,就又买了一袋,换包装了,竟然味道也提升了。
1.光泽度★★★★☆
2.香味 ★★★☆☆
3.硬度 ★★★☆☆
4.甜度 ★★★☆☆
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★★★☆
价格:约100g/7.8元
总体评述:虽然没多么惊艳,但是我对这家印象不错,起码也知道进步吧?就是一款吃起来觉得很好吃的猪肉脯,哪里好吃说不出来,但是这款评测时,有特别喜欢吃的。
五、品牌——蜀道香
????!!!!什么鬼?这款简直是乱入好么!怎么说呢,感觉它不是猪肉脯,更像是辣条,卫龙的“亲嘴”知道吧?
哎!还没那个好吃呢!没有肉味儿,完全没有,硬,咯牙,辣的,豆干儿?
总得来说,作为一款猪肉脯,妥妥零分,但是作为辣条,就还行了。
价格:100g/20元!!!!!天价辣条
六、品牌——三只松鼠
这个品牌就不用多说了吧,电视剧里广告最多的,各种乱入,不过包装挺好看的,看着干干净净的,他家的坚果还行。
1.光泽度★★★☆☆
2.香味 ★★★☆☆
3.硬度 ★★★☆☆
4.甜度 ★★★☆☆
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★★☆☆
价格:约100g/8.5元
总体评述:一般好吃,普普通通的,中等偏上?没觉得和良品铺子有太大区别,凑单必备之选,如果你选了他家坚果吗,不妨买一袋,惊艳不会,但是也是值得购买的!
七、清之坊
大片儿。没做评测前,其实没听过这个牌子,但是上网一查,还挺畅销的,这款也没有独立小包装,一袋差不多200克,粉嫩嫩的袋子,少女心爆棚。
1.光泽度★★☆☆☆
2.香味 ★★★★☆
3.硬度 ★★☆☆☆ (牙口不好也能吃)
4.甜度 ★★★☆☆
5.厚度 ★★☆☆☆
6.推荐指数 ★★★★☆
价格:约100g/7.5元
总体评述:吃到这款,个人认为算是目前为止最好吃的了,咸甜适中,价格也不太贵,还没那么硬,因为吃的多了,这会硌的有点牙酸,但是这个还好,本来是打了五分的,但是综合评价一下,四分多吧。
八、品牌——百草味
没什么可说的,打分吧!
1.光泽度★★☆☆☆
2.香味 ★★☆☆☆
3.硬度 ★★★★☆
4.甜度 ★★★☆☆
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★☆☆☆
价格:约100g/8元
总体评述:跟之前两家网红品牌比起来,感觉诚意不够啊?也不知道是不是我赶上买的这袋不好,反正不是很好吃,吃的时候感觉有渣,也没什么香味。总之,凑单还行,也不能要求更高了。
九、品牌——黄胜记
怎么说呢,淘宝款?据说是厦门特产,在本地很畅销?似乎炒的挺热的,这款也不是独立小包装,但是,请注意!!!超大片,脸那么大的,味道先不说,就看起来,觉得超级爽!
1.光泽度★★☆☆☆
2.香味 ★★☆☆☆
3.硬度 ★★★★☆
4.甜度 ★★☆☆☆
5.厚度 ★★★☆☆
6.推荐指数 ★★☆☆☆
价格:约100g/7.9元
总体评述:这款我们是三个人一起吃的,以上分数是综合平均分,落差挺大,其中一位给了满分。而我,呵呵呵……
有个词叫“味同嚼蜡”,之前我并没有真正理解,但是吃了这款,我就知道了,口感,呃,一言难尽。就我自己来说,保证再也不会吃第二次,突然感觉有点小内疚,刚才给百草味打分有点低了。
试吃的另一个小姑娘吃的时候,一直满脸疑惑问我们是不是给掉地上了,怎么一股土腥味儿,说了好几遍,BOSS听见了,还开玩笑,说土腥味正好,说明是土猪肉……
后来,我们问了那个打了满分的姐姐,这款好吃在哪里。
姐姐一脸诚恳的告诉我,她就不喜欢吃猪肉脯,这款完全没有猪肉脯的味道,是最不像猪肉脯的,所以更合她的口味………………………………………………………………
后来……这一袋归她了。
十、品牌——双鱼
这款猪肉脯赶巧了,是因为它到的最晚。压轴款!敲好吃~
1.光泽度★★★☆☆
2.香味 ★★★★☆
3.硬度 ★★★☆☆
4.甜度 ★★☆☆☆
5.厚度 ★☆☆☆☆
6.推荐指数 ★★★★★
价格:约100g/14元
总体评述:超大袋,散装自然片,开袋的那一瞬间,浓浓的猪肉香扑鼻而来,比较薄的小片,并不是很规则,虽然都知道这种东西吃多了不好。
但是!就想一直吃啊,根本停不下来好么,就是吃多了有点咸。
但这又有什么关系?真的很好吃,说不出来哪里好吃,但吃起来真的很满足啊,我和我的小咪都陷入了它的味道中无法自拔,小咪是比较乖,即使是这样,它也都要上我嘴里抢了。
好了,以上十款猪肉脯评测完成,评分和评论仅代表个人观点,呃,几个人的观点,仅供参考,希望能对大家有帮助。
最后,猪肉脯虽然好吃,但是不要太贪呦~
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