哪些食物含dha含量高?

哪些食物含dha含量高?,第1张

DHA是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,也是大脑细胞膜的重要构成成分,可维持神经细胞正常的生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。增加食物中DHA的含量,有助于提高脑中的DHA水平,含DHA高的食物较多,主要有鱼类和干果类等。

1、鱼类:如金枪鱼、比目鱼、带鱼、鳗鱼、草鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,是较为理想的DHA来源,鱼类中含DHA主要在鱼油中;

2、干果类:如花生、核桃、芝麻、杏仁、腰果等,富含的α-亚麻酸可以在人体内转化为DHA。

日常适量进食DHA,能帮助增强记忆力,但建议饮食要营养均衡,搭配合理,蔬菜、水果、主食都要吃,尽量避免挑食和偏食。

一、含有DHA的食物1、深海鱼类可以选择高DHA但是刺少的鱼类,常见的有三文鱼、鳕鱼和黄花鱼、蛙鱼、沙丁鱼、黄花鱼、带鱼、金枪鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。也可以选择高DHA低汞的鱼类,比如鲤鱼、鲫鱼和鲢鱼等。2、坚果类核桃仁、芝麻、榛子、杏仁、花生、葵花子等坚果DHA藻油更容易被人体吸收,进入循环代谢,而且更加安全,是纯天然植物性来源。好的藻油,优先选择琥铂色,因为琥铂色是纯天然藻油的颜色。同时,植物海藻口感清新,几乎没有鱼腥味,更容易被孩子所接受,是给宝宝大脑补充DHA的优质选择。汤臣倍健天然博士DHA藻油,零添加不添加人工色素、防腐剂,给宝宝最纯净的爱。天然博士DHA藻油选用源自NASA科技的臻稀life's DHA寇氏隐甲藻,几乎不含EPA,拥有全球131篇关于藻油DHA安全性和健康益处研究文献,多达超过200项人体临床研究。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013中的建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg,而宝宝每日摄入DHA不少于100mg。天然博士DHA藻油每粒100mgDHA,符合每日宝宝需要。每粒独立泡罩包装,干净卫生,不沾粘,随时拿吃,很方便。

富含DHA的食物有以下三种:

1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。

2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。例如伊利金领冠珍护中就有添加DHA。

3、鱼类。DHA含量高的鱼类有鲣鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼等。

扩展资料:

孕期DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,就能促进位于大脑皮层的神经元树突的生长发育。

DHA能够促进视网膜内光感细胞的成长。准妈妈在妊娠期通常被鼓励多吃一些富含a-亚麻酸的食品来合成DHA,为胎宝宝补充营养。在大脑皮质中,DHA是神经传导细胞的主要成份,亦是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收。

参考资料来源:凤凰网——你知道什么是“DHA”吗?3点让你全方面了解


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