自制薯蓣丸怎么做

自制薯蓣丸怎么做,第1张

具体制作方法如下。

1、自制薯蓣丸时可根据自己需要的药量多少按一定比例配伍,薯蓣(山药)90克, 当归 桂枝 曲 干地黄 豆黄卷各30克, 甘草84克 ,人参21克 ,芎藭 芍药 白术 麦门冬 杏仁各18克 ,柴胡 桔梗 茯苓各15克 ,阿胶21克 干姜9克 白蔹6克 防风18克 大枣100枚。

2、另外还需准备蜂蜜,炼丸时需要用。

3、 在中药店购买以上中药后,可让药房帮忙打粉。

4、准备材料为药粉、蜂蜜、不锈钢脸盆1个、不锈钢小锅1个、木药锤1把、空的容器(空碗、空盆都可)1个、中药包装纸、手套、围兜。

5、 首先将药粉倒入不锈钢脸盆中待用。

6、穿上围兜,带上手套,将蜂蜜倒入不锈钢小锅里,放在煤气炉上加热直至沸腾,注意:将要沸腾时调至小火,以防溢出。沸腾后,仍然小火熬制,不一会儿上面会浮出一层泡沫(像是唰羊肉时的沫),用勺子将这些沫撇去,撇的差不多时,蜜就熬好了。

7、将熬好的蜜直接倒入药粉中,注意不要等蜜冷却,直接倒入即可。蜜要一点点加,加过头就太粘了,黏度以不拈手为准。

8、用手搅拌药粉和蜂蜜,这时候蜜还很烫,小心烫手,一边搅拌一边可用木锤子敲打。使得药粉团更加紧实。这个阶段会持续一段时间,直到药粉团被敲打的既紧实又均匀为止;

9

、这时药粉已经被敲打成紧实的药团,然后根据自己所需要的药丸大小(一般一天吃9g左右,可做成9g一粒的大丸子,也可做成4-5g的小丸子),将药团分成几份,搓成长条,揪成一小团小团后就可以搓成相应的丸子了,可将做好的丸子先放入空的容器中;

10、 最后用中药纸包好就完成了。

首先备料,以克为单位,拟定处方用量如下:

薯蓣丸方:生怀山药150克,当归、桂枝、干地黄、神曲、大豆黄卷各50克,炙甘草100克,川芎、麦门冬、芍药、白术、杏仁各30克,人参35克(生晒参),柴胡、桔梗、茯苓各25克,阿胶35克,干姜15克,白蔹10克,防风30克,大枣百枚(约450克)(为膏)。

以上21味药除大豆黄卷和大枣外,全部在药店抓药并打粉,阿胶块比较硬,拿回来自己烊化。大豆黄卷药店不卖,就自己准备,具体做法是,黄豆(也可用黑豆)在水里泡一晚上,用水洗两遍,然后盖上湿布,每天用清水洗一遍,等豆芽发出来约1.5到2厘米长,晒干(或烘干)备用,用之前自己用料理机(有条件的话用粉碎机更好)粉碎,过筛。大枣选用新疆大枣,又大又甜,网上买好第二天就送到,将大枣绞碎,备用(有条件的话也可加水煮成膏状备用)。蜜为枣花蜜。

备料完毕,万事俱备,就只欠东风了。

将所有的原料混合均匀,加入炼好的枣花蜜,搅拌均匀,搓丸即成,做好后一数,100粒有余。

尝尝味道还不错,一点都不苦,略带中药味。


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