喝豆浆时放红糖好还是白糖好?

不易被吸收。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，如果量没有控制好的话。

而最不适合加的糖是红糖。

一般情况下，可产生变性沉淀物，口味比较甜。喝下葡萄糖后不用分解消化，但白糖的主要成分是蔗糖。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的，比较适合儿童或者是体弱者。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后放白糖好，就会很快被人体吸收，也是比较好的选择，很多人都喜欢用白糖，对牙齿和身体都不利

我们经常可以看到有人在喝豆浆时加白糖，以避免不适应豆浆的豆腥味。但其实，加糖如加白糖、红糖或者蜂蜜都可以，甚至加盐做成咸豆浆也行。

红糖、白糖和蜂蜜都是以含双糖为主的食物，没有原则上的区别，其实，从保存豆浆营养成分的角度来考虑，红糖、白糖、蜂蜜都可以加，也都不可以加，关键是看加入的时机。

在煮豆浆时最好什么糖豆不加，待煮好放凉准备要喝时再加，三种糖任何一种都可以。因为在加热的过程中，豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应，产生不能吸收的物质，导致豆浆的营养价值下降。注意，这类物质虽然不能吸收，但不是有毒物质。

其实，豆浆的蛋白质含量本身就不高，约为2%，不是蛋白质的良好来源，即使损失掉，也不会导致体内蛋白质的缺乏。

可以，具体做法如下：

主要材料：红糖20g，老姜5g，黄豆80g。

1，黄豆提前8小时泡发，老姜去皮；

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2，将老姜切丝与黄豆一同放入豆浆机；加水至上下水位线，选择“湿豆”功能并启动；

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3，提示完成后加入红糖拌匀即可饮用；

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4，成品。

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