市面上的袋泡茶,一袋茶包通常装2克左右碎茶,这样的茶量,水量控制在200~300毫升之间比较适宜。将烧开的热水涮一下杯后倒掉,算是温杯然后在杯中投放茶包,一般茶包都有一条线挂着吊牌,将吊牌挂在杯外接着冲入热水,稍等片刻,提起吊牌,轻轻提拉茶包,使其在热水中上下浮动,促使茶汁尽快渗出约1分钟后,将茶包提起即可饮用,袋泡茶一般泡两到三分钟,冲泡次数在两次左右。
泡茶包的三个步骤:
1、温杯
冲泡茶包前,必须先用热水烫温茶杯。因为冷的茶杯无法泡出茶的原有风味。
2、放入茶包
冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中。因为要是先放茶包再倒热水的话,茶包会膨胀而浮出水面,无法平均浸泡。
3、闷茶
茶冲完水后,立即用盖盖住杯子,防止香气逸散。闷茶最好控制在40秒到一分钟,这就是泡出茶包浓醇美味的要诀。并在取出茶包之前轻轻搅动2-3次。
一般是6克吧。茶包,指用纸或布包着茶叶,可以长期储存,使用时用水冲开。很多茶包里装的多为茶叶末子,但也不乏一些品牌会推出较为高档的茶包。茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性,但是不可避免的要损伤茶叶的外形了。
要说目前茶包材质有几种,市面上的常见袋泡茶茶包材质有玉米纤维、无纺布pp材质、无纺布pet材质以及滤纸材质,还有英国人每天喝的纸茶包。
小茶包一般为50克茶叶,指茶树的叶子或芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。
茶叶源于中国,迄今发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
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