桂花的作用有哪些

1.桂花绿化作用

桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。

2.桂花食用及香料作用

桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。

3.桂花药用作用

古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。

4.桂花酿酒作用

桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。

5.桂花制茶作用

桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。

现如今，市场对桂花的需求量越来越大，可见其作用之大。

1、桂花本身是一种天然药材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。

2、由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。

3、桂花的树枝、树叶、树根均可入药，由桂枝、大枣、生姜、芍药、甘草配制而成的汤，可治疗外感风邪、肾虚等症。树根可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

4、当桂花作为食物时，也具有很高的食疗保健作用。如将桂花晒干泡茶，可提神醒脑、美容养颜、改善咳嗽等功效。将桂花做成桂花酒，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳的功效。

5、桂花可以沏成桂花茶，长期坚持饮用，可以起到美白肌肤的作用。饮用后，能使唇齿留香，令人回味无穷。

6、桂花可以做成桂花酒，桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长。

7、桂花可以做成桂花糕，不仅能饱腹，还能提神醒脑，益气养胃。

桂花的功效与作用

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的「桂花露」，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

桂花在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好：作为添加剂，桂花已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品；桂花香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料，国际市场对桂花的需求越来越大。

注意事项

桂花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配

桂花冲泡时适合搭配：薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

泡法喝法

桂花的泡法及喝法：桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。

冬季喝桂花茶可缓解胃不适

冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适；美白皮肤，解除体内毒素；用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等；温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。现在很多药店、超市都有卖干桂花的，如生产的桂花。读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口乾，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

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