KFC的粥是怎么做的饿,直接冲泡的还是煮的

KFC的粥是怎么做的饿,直接冲泡的还是煮的,第1张

我朋友是肯德基前台的,我大概从她那里知道一些肯德基各种粥点的大概做法:

木耳金针鸡丝粥:将一包黄花菜和一包鸡丝倒入白粥中,2颗姜丝葱花加到500毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀后倒入粥中,然后拌匀。

雪菜笋丁粥:300毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀,倒入白粥中拌匀即可,在前台需要时再加一勺雪菜笋丁即可。

后面两种粥水的度量我不是太清楚,自己做的时候不懂的就去看那个资料。

皮蛋瘦肉粥2颗姜丝葱花加到 300毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀后倒入粥中,然后拌匀,放2个剖好并用切割器切好的皮蛋加瘦肉丝一袋搅拌均匀。

烧鸭粥:跟皮蛋瘦肉差不多的程序,就只不用把烧鸭片放入粥中一起拌匀而已。

全粥:白米1杯,水8杯

稠粥:白米1杯,水10杯

稀粥:白米1杯,水13杯

洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥.


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