木耳金针鸡丝粥:将一包黄花菜和一包鸡丝倒入白粥中,2颗姜丝葱花加到500毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀后倒入粥中,然后拌匀。
雪菜笋丁粥:300毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀,倒入白粥中拌匀即可,在前台需要时再加一勺雪菜笋丁即可。
后面两种粥水的度量我不是太清楚,自己做的时候不懂的就去看那个资料。
皮蛋瘦肉粥2颗姜丝葱花加到 300毫升的开水加一包粥底粉搅拌均匀后倒入粥中,然后拌匀,放2个剖好并用切割器切好的皮蛋加瘦肉丝一袋搅拌均匀。
烧鸭粥:跟皮蛋瘦肉差不多的程序,就只不用把烧鸭片放入粥中一起拌匀而已。
全粥:白米1杯,水8杯稠粥:白米1杯,水10杯
稀粥:白米1杯,水13杯
洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥.
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