有 奶水也就是泌乳，是一个有多种内分泌参与的一个复杂的生理过程。
1.分泌乳汁主要是靠泌乳素，泌乳素浓度会随着孕周的增加逐渐上升，分娩前可超过正常浓度的20倍以上。在整个孕期，黄体酮增多，会抑制乳腺内泌乳素受体，因此在孕期的时候，一般不产生奶水或仅有少量奶水。在孩子出生后，由于胎盘产生的黄体酮在血中浓度突然的下降，受抑制的乳腺内泌乳素受体从而失去抑制，从而引起乳腺开始分泌乳汁。
2.新生儿在出生后通过吸吮来刺激哺乳母亲的乳头，并经过神经反射将刺激传达到母亲的垂体前叶，促进垂体前叶分泌泌乳素。新生儿吸吮的强度越大，频率越高，泌乳素的浓度也会越高，乳腺泌乳增多。如果在产后母亲不给新生儿哺乳，血中的泌乳素浓度会逐渐的下降，也就不会继续产生奶水。
3.通过泌乳素的作用，可以使乳腺分泌乳汁，但是乳腺分泌的乳汁要排出来才能产生奶水。这个过程，是靠另一种激素催产素来完成的。当婴儿吸吮母亲的乳头及乳晕时，会产生刺激，这种刺激由神经传达到母体的垂体后叶，从而使之产生催产素。催产素的作用，是一方面引起子宫收缩，另一方面完成乳汁喷射。催产素会经过血液循环到达乳房组织，使得乳腺腺泡周围肌上皮细胞收缩，致使乳腺内的乳汁流入到乳腺小管，再通过乳腺大管和乳晕腺的小囊排出乳头乳腺管口，从而完成了乳汁的喷射。
女人怀孕后有孕激素分泌一直持续到生产，孩子产出后孕激素停止分泌转而分泌催乳素。在催乳素的作用下，各乳腺小叶分泌活动增加，交替分泌乳汁，乳房迅速胀大而坚实。随着规律哺乳的建立，乳房会规律地充盈、排空，再充盈、再排空。
拓展资料乳母在整个哺乳期分泌的乳汁成分不是固定不变的。根据乳汁成分特点可分为三个阶段：分娩后5天内分泌的乳汁叫初乳；5～10天分泌的乳汁叫做过渡乳；10天后分泌的乳汁叫成熟乳。不同阶段的乳汁适合不同年龄段婴儿需要。
初乳稠黄，脂肪成分少，蛋白质成分多，且多有抗感染成分存在，白细胞含量也多，这些免疫成分能使新生儿免受感染。初乳中含有生长因子，促进小肠绒毛成熟，阻止不全蛋白代谢产物进入血液，防止发生过敏反应。初乳有轻微的通便作用，能使胎粪早日排出。因胎粪含有大量胆红素，其中50%能被肠道重吸收，所以初乳能减少高胆红素血症发生的机会。初乳中磷脂、钠、维生素A、维生素E含量也高。
每次哺乳，宝宝最先吸入的乳汁叫前乳，后吸入的乳汁叫后乳。前乳带蓝色，蛋白质、乳糖含量多，含水分也多，所以母乳喂养的孩子，不需另外给水喝。后乳色发白，脂肪含量高，能为婴儿提供能量。这就要求婴儿先吸空一侧乳房，再吸另一侧，这样才能得到全程乳汁。
参考资料：奶水_百度百科
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