黄豆面馒头怎么做

黄豆面馒头怎么做,第1张

豆面馒头

食材

主料

黄豆面

150g

面粉

300g

辅料

酵母

2g

15g

步骤

1.先把面粉倒入面包机内。

2.再加入黄豆面。

3.接着放入少许的白砂糖。

4.再放入酵母。

5.加入适量的清水。

6.用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。

7.和至光滑,软硬适中即可。

8.接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

9.接着分成大小等份的小剂子。

10.搓圆并用芭蕉叶垫好。

11.经过二次发酵后,就可以上锅蒸了。

12.当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。

13.大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。

14.看,组织细腻,口感有弹性和厚实感,最关键的是,有很香的黄豆香哦,男女老少都适宜多吃些这样的杂粮馒头。

小贴士

黄豆面可尽量选细腻些的,这样做出来的馒头光洁漂亮些。

四合面大饼子,是玉米面,黄豆 面,小米面,小麦面,如果没有 小米面,可以用大米面代替。

食材

食谱热量:348.5(大卡)

主料

玉米面50g

小米面50g

方法/步骤

所有材料混合。加入300克温水,调成可以拉成线的面糊。静置二十分钟。

平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊。盖上盖子,小火加热三分钟,翻面。

再加热两分钟即可。把菜洗干净剁碎并将水分拧干放盆里待用

将五花肉放到锅里快速翻炒将猪油炒出来后在油锅里放适量酱油

然后把所有的菜料搅拌均匀待用,将玉米面和白面加适量水搅拌揉成光滑的面团

擀面饼,把菜馅放进面皮里,将面皮包好成椭圆形即可,锅里水开后就可下过,最好用铁锅饼子贴在锅边

用料

洋车2g甜菊糖3g脱脂牛奶90克黄豆粉3克

低卡豆乳牛奶麻薯(最低热量超快手!)的做法

碗里,洋车和代糖搅匀,牛奶冷的倒入,筷子搅拌均匀吸收充分(无结块)。微波炉1.5min,每隔30s拿出来搅拌一下,注意看着!!不然会膨胀膨胀小心炸了

盘子铺黄豆粉(根本用不了这么多),碗里的麻薯倒上去

翻版均匀,开吃~

美容养颜超级低卡,完全不会有洋车的异味!这个方子会比较固体,喜欢稀软的就加大牛奶量!喜欢奶香的就用全脂牛奶!超级简单减脂零食随便吃

小贴士

成品热量上限(连豆粉)48kcal/100g,三大元素很均衡没有垃圾热量,优质蛋白质,纤维和黄豆脂肪。


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