木耳两斤就有2000克，又因为一斤等于500克。木耳现在已经作为许多人家饭桌上必不可少的一道菜了，而且它也是需要美味佳肴的配菜，许多佳肴少了木耳都没有那种美味的味道了，所以说木耳在人们日常生活中还是非常常见的，也深受许多人的喜欢，基本已经是属于老少皆爱的菜品了，如果有还没吃的朋友们可一定要尝尝哦。
80g木耳大概有多少0.8g干木耳。/strong>木耳因为品质不同，所以折干率也不同。一般可以达到10-15倍左右。100克干木耳等于1000——1500克鲜木耳。将木耳放入碗中，加入适量的温水，水温在40度左右最适合，这个温度可以加速木耳的泡发，同时不会破坏掉木耳表面的结构以及营养物质。同时加入1勺食盐，食盐的作用有两个，一是可以起到杀菌的作用，二是可以加速木耳吸水，促进泡发的速度。
不知道你说的是干木耳还是发好的木耳或者是鲜木耳？这个差距是很大的哦，而且木耳朵儿的大小也是不一样的啊。新鲜的木耳有的一朵就能达到半斤一斤的。一般的包装干木耳15克应该有20来朵吧甚至还要多些。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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