1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃。蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃。蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃。蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
建议每天吃4~6个(颗),即大概重量在60克左右较佳(1颗平均10克)。经常吃的好处是极大的,营养价值极高。首先,蓝莓中诸如蛋白质、维生素等常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素等含量也相当可观。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
再有,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜的作用,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目,且目前的应用也是非常的广泛。尤以乐睛视力营养素为代表,以为很多孩子的视力带来好的帮助。
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