2、花生,花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。花生的果实花生米人人都喜欢吃,可以当零食,也可以是下酒菜。很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味,其实花生米的营养成分是超乎你想象的。
3、糖,糖一定是年货清单里必备的一项。不仅小孩爱吃,一家人坐在一起唠家常,看春晚的时候,大人也会吃几个。大家都希望新一年的生活像糖一样甜。
4、葡萄干,在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,个大肉厚,肉质软糯,口感甘醇,入口清甜。
5、糖葫芦,买上一支,轻轻咬上去,冰糖酥脆化渣,果儿厚实微软。酸甜交织缠绵,让人爱不释口。
6、爆米花,玉米原料,丰富的淀粉含量,会给人带来香脆的口感,谷香味和糖甜味,合二为一,香味浓郁。
7、柿子饼,柿饼虽然长得粗糙了些,外面还有一层厚厚的白霜,但是吃起来却有一种厚重绵软,带着沙沙的质感,记忆里童年的味道。
8、冰淇淋,成箱的冰淇淋,可以混搭还可以只买一样,过年的时候人多屋里热,一根冰淇淋解渴解热。
9、杏仁,杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E,以及钙、镁、硒、磷、铁、膳食纤维等多种营养素,杏仁的香甜随着舌头的味觉满口生香,炭烧、盐焗、奶油好多种口味。
10、开心果,开心果营养丰富,果仁饱满,口感脆酥,醇香中略带甜味,原色原香,坐在电视机前还是跟亲戚朋友聊天都可以食用。
11、核桃,核桃常被称为养生之宝,具有润肠、护肤、抗癌和补脑作用,对人体有益,可强健大脑。甘甜香醇,核桃自然清新的原香,在唇齿间缭绕,超级香,买的时候一定要挑好,否则会买到非常苦的。
12、腰果,腰果含有丰富的维生素B1、维生素B6、维生素K、镁、铁、锌、单不饱和脂肪酸等营养素。味道香甜、口感脆嫩。
13、松子,松子富含磷、锰,谷氨酸含量高达16.3%,三者均有增强脑细胞代谢,补充脑力的作用。与生俱来的松木清香,口感香脆,不油腻。休闲时刻既补充营养又消磨时间。
第1种零食:坚果坚果是过年必备的零食。除了花生、瓜子,很多美味又有营养的坚果也成为了过年期间餐桌上的常客。核桃仁、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、葡萄干……坚果是我家过年零食库的首选,全家老少都可以吃,招待客人也是不二之选。很多人觉得,坚果是专属孩子们的零食,长辈们可不爱吃,其实坚果类食物可是中老年人的理想食品之一,说不爱吃大多是因为他们嫌贵不舍得吃,记得给父母也买一些吧。
第2种零食:金橘酱
金桔寓意大吉大利、吉祥如意。除了有个好意头,过年期间少不了大鱼大肉、瓜子花生,全家人都很容易生内火、嗓子不舒服,吃些金桔酱恰恰能帮助到我们。我家每年春节前都要置办一些金桔,熬几罐金桔酱,当作零食时间的饮品再好不过了。
第3种零食:桑葚干
过年熬夜多,如果不好好护肤,皮肤状态真的会很差,拜会亲友真是太没面子了。有一种零食,我每年过年前都要备一些,它就是花青素满满的桑葚干,好吃还不贵。过年期间若是中午聚餐,晚上不想吃饭了,把桑葚干撒在酸奶里或者泡在麦片里吃也很不错哟。
第4种零食:西梅
用西梅做零食,无论是朋友聚齐分享,还是闲来无事消磨时光,都特别解馋,天天吃都不会腻。我家每年都会晒一些西梅干,总是不够吃的,所以买年货的时候我还会多买一些。西梅不仅好吃,还可帮助老年人和孩子补充多种营养元素。另外过年期间,油腻的食物吃多了,吃上几个酸甜可口的西梅特别解腻。
第5种零食:黑芝麻丸
春节放假,大家都要放松一下,看春晚、追剧、聚会怎能少得了零食?很多人喜欢吃麻花、薯片、鸭脖、辣条这些口味重的零食,中年以后,就请不要再吃这些了,嘴馋时吃几个黑芝麻丸是个聪明的方法。黑芝麻是一种典型的碱性食物,它富含铁、镁等多种矿物质,黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍,这些营养成分对女人、孩子和老人都好处多多。经常吃些黑芝麻丸,对咱们的头发也有好处。
第6种零食:大虾酥
过年前,除了准备花生瓜子,还得备些酥糖。酥糖的种类有很多,花生酥、芝麻酥、关东糖……大虾酥好吃又不贵,还承载了很多人儿时的春节记忆。其实,大虾酥的用料与虾无关,只是其外表光亮,形状饱满,糖表皮上还镶着褐色条纹,宛若一只水中游虾,因此得名,其也有“节节高升”之意,过年囤些大虾酥,希望孩子逢考必过,大人工作顺利。大虾酥糖的内馅是由花生酱与芝麻酱共同调配的馅料,常吃可补充人体中的糖分、蛋白质等营养,老少咸宜。
1.红枣美容养颜,但是味道太甜,干吃会比较腻;核桃健脑,清热解毒,却有些许的苦涩味道。所以,发明两种食物一起吃的人简直太神奇了,核桃的香和红枣的甜搭配起来,满口留香。春节期间,茶几上放上几包,红红的枣子一定会吸引客人的目光,并且红枣的寓意一向都是美好的,没吃过的今年可以买些回家试试。
2.牛肉干
纯正的牛肉干是牛肉制成的,富含多种矿物质和氨基酸,既有牛肉耐咀嚼的风味,还比较耐储存,不容易变质。牛肉干中的脂肪含量很低,而且有一部分有助于合成蛋白质的元素,从而形成抗氧化剂,对人身体的益处可太多了。春节的假期,窝在沙发上无论是刷手机还是看电视,旁边准备一些牛肉干,慢慢咀嚼,现在想想都太享受了。
3.坚果 每到过年,家里最多的就是坚果类了,大部分都是花生和瓜子,不过每年都是这些是不是太没有新意了,今年也可以试一下其他坚果类,比如开心果、巴旦木、榛果仁等等,比吃瓜子、花生营养丰富多了。到时候可以弄一个拼盘,放在茶几正中间,寓意圆圆满满,真的太适合了。但是挑选坚果的时候,一定记得要买密封包装的,有明确的生产日期和保质期的产品。市面上的散装坚果不建议购买,都是敞口在售卖,会有一些细菌或者霉变现象,吃了多身体不好,得不偿失。
4.甜品、糕点,虽说多吃甜品不太好,但是新年囤货,也不能少了甜食啊。像我们过年有一种很传统的甜食:果品。90年代过年走亲戚必备的东西,一个牛皮纸盒子装得满满的,有各种果品,其实都是面粉做的,里面是糖稀,很甜,但是也很美味。现在也有卖类似的小甜品,例如:江米条。咸口的零食吃腻了之后,来上一块儿换换口味,也是很不错的选择。
5.蜜饯果脯
蜜饯、果脯大家应该都吃过吧,像话梅、冬瓜糖、山楂条、果丹皮和一些水果干等等,并且这几年桃干和芒果干还挺受欢迎的。一般都是糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。吃起来酸酸甜甜的,生津开胃,是很多人的最爱。尤其是在新年,每天吃得食物油腻的居多,饭前来一点,可以增加食欲,饭菜吃得更香;饭后吃一点,可以消食解腻。看电视追剧也是必不可少,建议可以多买一些,绝对抢手。
6.小饮料,吃得零食都有了,也别忘准备一些饮品,可以准备一些果汁或者酸奶备着,餐前饭后,吃零食期间,随时喝随时取。
买果汁的时候记得看配料表,选一些不含浓缩汁和添加剂的,这样的才健康。我们家人爱喝一些含益生菌的饮品,还有助于肠道消化。大家可以认真挑选一下。
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