少吃多餐好不好
一日三餐的习惯,在我国很早就形成了。这是科学的,符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%,而且要保证质量,最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且饮食宜清淡。
据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说,超过5小时不吃东西,你就会饿得失去控制,变得顾不了健康目标和营养观念了,看到什么就吃,无法抵抗外界吃的诱惑。因此,少吃多餐是有一定科学道理的。
中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少,不欲顿而多。”意思是说,人宜少食多餐,不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因为患病后,消化功能较差,而身体的营养需求却会增加,许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养,以少食多餐为最佳途径,而其总热量的25%又必须从脂肪中获得,故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。
少吃多餐的意思:顾名思义就是每一顿饭要少吃,但是可以多吃几顿。
拓展:
1.例如每天进食4-5餐或者5-6餐。这样一种特殊的进食方式通常适用于胃肠功能比较弱、需要逐渐恢复胃肠功能的人,例如老年人。
2.我们可以在早餐和中餐、中餐和晚餐之间有些小的加餐。早上10点的时候,身体已经工作了一段时间,消耗了早餐所吃食物提供的一部分能量,因此,这个时候你需要补充一些低脂肪的碳水化合物,比如水果或者适量的坚果。
少食多餐的好处:可减轻胃肠道负担,有利于身体对营养的吸收,很多疾病在饮食上,都要保持少食多餐,比如消化性溃疡、慢性胃炎、糖尿病、肝炎、心脏病等。消化性溃疡在饮食上,要做到少食多餐,保持胃内一直有食物消化,可以中和胃酸,少食是为了避免引起腹胀,有利于溃疡愈合,既可保障身体所需营养,又能减轻溃疡引起的胃痛。
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