火龙果营养成分_备孕

火龙果营养成分含量表包括水分、能量、碳水化合物、总膳食纤维、维生素以及矿物质。

火龙果水分含量较高，为84.8g/100g，碳水化合物13.91g/100g，火龙果的矿物质含量也很丰富，如磷、钾、镁，含量分别为35mg/100g、20mg/100g和30mg/100g，可以作为良好矿物质的来源。

详细介绍：

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果含有哪些微量元素

火龙果含有哪些微量元素，很多人都喜欢吃火龙果，它具有很多的营养物质，能够给人体带来很高的营养价值，很多人对于火龙果含有的微量元素并不了解。以下就是我为大家整理的一些关于火龙果含有哪些微量元素的资料，大家一起来看看吧！

火龙果含有哪些微量元素1

火龙果富含大量果肉纤维，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2。维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最）。

每一百克火龙果果肉中，含水分83、75克、灰分0、34克、粗脂肪0、17克、粗蛋白0、62克、粗纤维1、21克、碳水化合物13、91克、热量59、65千卡、膳食纤维1、62克、维生素C5、22毫克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、钙6、3-8、8毫克、磷30、2～36、1毫克、铁0、55～0、65毫克。

火龙果的营养价值

1、抗衰老。有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、保护胃黏膜。含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的'重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白皮肤。消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、有助于毒素的排除。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、综合作用。预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6、促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

火龙果含有哪些微量元素2

火龙果的营养价值

1、火龙果中含糖量较高，水分83、75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。

2、含有特有的植物性蛋白和花青素。

3、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。