解放军总后勤部对各地部队伙食的要求是，早餐1个鸡蛋、半斤牛奶、中、晚餐两种水果，把以前每顿“四菜一汤”的调整为每周确保三四种鱼、五六种动物性蛋白。
二、官兵伙食一般性标准：中国军队专门制定了《伙食费标准》和《食物定量标准》，确保动植物蛋白、矿物质和维生素的供给。按现有规定，普通士兵的动物性食品应达到每人每天280克，动物性蛋白由原17％提高到26％。
补充：现代军营饮食文化“三餐四化”建设
“三餐四化”，即：营养配餐、自助分餐、文明就餐，设施建设现代化、伙食管理制度化、服务保障人性化和战备落实常态化。
随着国家全面建设小康社会逐步推进，部队伙食费标准进一步提高，军事斗争准备任务不断加重，官兵对饮食保障提出了新的更高要求。2008年初，总后勤部着眼提高部队饮食保障现代化、科学化和规范化水平，全面提升官兵生活品质和部队饮食保障能力，提出“现代军营饮食文化”建设构想。其核心要义，就是从精神与文化层面寻求部队饮食保障新突破，运用先进的保障理念、科技成果和管理方法，建立要素齐全、功能配套、平战结合的饮食保障新体系，让官兵吃饱、吃好，吃得健康、文明，吃出军营文化品味。
正餐标准伙食示例图：
在2010年 ，有机会在 38 集团军装甲六师渡过一段时间 ，大约四个月 。
士兵食堂 ：
早餐：一个煮蛋、一袋牛奶、粥、馒头 、几种小菜 。
午餐、晚餐 ，都是四菜一汤 ，有鱼有肉 。馒头、米饭随便吃 。
过节 就会餐吃的特别好 ：涮锅、烧烤、都有 。
就是很少吃饺子 。
采用 “分餐制” ，每个士兵用不锈钢盘子打菜 ，自己盛饭 。
就是星期日 ，伙食不好 ，因为士兵们都外出 ，会老乡、会朋友、会亲戚 ，很少有人吃食堂 。
军官食堂 ，不用排队打饭 ，吃的也好 ，但是须交伙食费 。除了高级军官 ，一般少校以下的军官都在士兵食堂吃饭 ，不用花钱 。
2，军官食堂 ：
3 ，边防战士的伙食
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