纯粮食酒有 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒 等等。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面, 一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术 。
虽然液体发酵的纯粮酒,含有锰、铅、甲醇,但含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。
1、红星二锅头红星二锅头想必在市面上已经非常普及了,入白酒圈可以说99%的人都喝过,诞生于北京的街街巷巷,也是老北京的一个文化,旗下口粮酒有白、绿、蓝三种,有许多区别,但是也有不少共同之处,它们不乏都是纯粮食酿制酒,在清香型白酒中也有着不小的消费市场。
2、坤酱台
这是一款正宗的纯粮食酒。这瓶酒是由原茅台酒厂的酿酒专家退休之后所监制的,在此之前就已经进行了一年多的时间,跟这瓶酒的厂家进行无数次的调配,而后又将这瓶酒进行了五年时间的窖藏,后来为了让这瓶酒的口感更加的地道,还搭配上了十年的老酒。
这瓶酒酒香比较饱满,而且酒体口感比较突出,是一款十分出色的酱香酒。
再加上这瓶酒的价格也比较便宜,不足百元就能买到。所以,无论是用来送礼还是自己留着喝酒,都是十分不错的选择。
3、黄盖玻汾
黄盖玻汾酒,清香型白酒经典代表口粮,此酒产于山西汾酒集团,而它曾经被白酒界称为“汾老大”,显而易见当年地位,现在名气也不减当年,而黄盖玻汾一直销量居高,以一清到底,入口清爽干净,不上头,并且后劲感十足著称,也被网友赋予“夺命53”的称号。
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