宝宝的粮食叫什么_婴儿吃的粗粮

你为宝宝选择怎样的“粮食”

　　宝宝初生，喂养成了年轻爸爸妈妈的头等大事，在读者的来信来电中，我们发现，有些年轻妈妈并不了解母乳对宝宝的意义，本期特请上海第二医科大学新华医院儿科终身教授吴圣楣来告诉你--

　　你为宝宝选择怎样的“粮食”

　　上海徐汇区胡晓玢问：刚生下宝宝，产院的医生就要我给宝宝喂奶，宝宝不会吃，我也几乎没奶，大家弄得很累，请问有这个必要吗？

　　――刚生下宝宝的新妈妈分泌的乳汁叫初乳，初乳中的蛋白质不是很高，为1.2%左右(母乳的蛋白质可高达1.7%)，恰恰对宝宝最有利，因为新生宝宝消化道发育尚不完善，蛋白质太高反而不能消化。初乳中又以乳清蛋白(易消化)为主，乳球蛋白次之，其质和量正适合初生宝宝。另外母乳中的不饱和脂肪酸在初乳中含量最高，不饱和脂肪酸中的DHA和AA(即花生四烯酸)对宝宝的大脑发育、视网膜发育和体格生长有重要作用。初乳中不仅仅有这么多的营养，还具有许多抗病物质，因此绝对有必要尽量给宝宝吃。

　　江西南昌李虹问：我的奶不多，老妈说要尽量给宝宝吃，其实现在外面卖的婴儿奶粉质量也不错，冲起来也方便，不给宝宝喂奶也没关系吧？

　　――我们提倡母乳喂养，因为母乳的喂养有极大的优越性。可从两方面看：一、母乳的营养价值，母乳中有恰当比例的不饱和脂肪酸，在宝宝的成长中起着重要的作用，同时母乳中的脂肪酸会随着宝宝的长大而不断增加，以适应宝宝的生长需要；

　　母乳中乳糖特别丰富，一方面为宝宝提供热量，另一方面是组成宝宝全身各个结构物质的基础；母乳中还有100多种低聚糖，它们可与外来入侵的病菌结合，保护肠道黏膜，还可促使肠道内的正常细菌(如双歧杆菌)发育，使有害细菌不能生存，因此母乳喂养的宝宝不太生病，腹泻也少；另外母乳中的核苷酸是组成身体细胞的基本结构成分，是宝宝生长发育所必需的，核苷酸还可提高免疫功能；母乳中的维生素、矿物质和电解质都是宝宝生长发育必需的；母乳中还有很多活的细胞成分、抗体乳清蛋白、多种生长因子等。因此吃母乳的宝宝物质基础好、生长发育好，免疫力、抵抗力强，不易生病。

　　二、母婴亲子交流，在喂母乳时，母婴双方情感得到交流，宝宝被妈妈抱着时，紧贴妈妈胸口，能听到在胎内听到的熟悉的心跳声和呼吸声，妈妈在喂哺时心情舒畅，奶量分泌充足。母婴互相对视，体温互相传导，肌肤相亲，双方内分泌系统、激素分泌活跃，消化代谢大增，在愉悦的环境下，宝宝的智力也得到了发展。

　　上海崇明县王敏霞问：生下宝宝后我几乎没有奶水，只能人工喂养。目前市场上婴儿奶粉品种很多，请问选择什么牌子的奶粉好？

　　――如果妈妈奶水不够，应该给宝宝补充接近母乳的物质，最接近母乳的物质就是配方奶粉。目前全世界有几百种婴儿配方奶粉(市售品牌也众多)，其成分都尽量向母乳靠近，但是无法代替母乳，因为有的成分可以替代，但活的细胞、抗体是不能替代的。

　　那么究竟该选择怎样的配方奶粉呢？你在买奶粉时可以注意一下它的品质含量：1.蛋白质(含量一般都计算好)的成分中乳清蛋白与乳球蛋白的比例应是60：40；2.脂肪(含量也都是计算好的)中加入DHA和AA(即花生四烯酸)；3.糖，应选用乳糖，如加有低聚糖则对宝宝的生长更有帮助。另外有的配方奶粉会标明加有核苷酸、胡萝卜素、双歧杆菌等，这些对宝宝也是有益的。

　　上海金山朱仪梅问：宝宝出生4个月以来，我一直纯母乳喂养，有人说要加鱼肝油，吃母乳的孩子需要吗？

　　――需要，吃纯母乳的宝宝并非无后顾之忧。某些成分在母乳中是不够的：1.维生素K，宝宝出生时应给予肌肉注射一次1毫克维生素K1，可以预防出血性疾病；2.维生素D，宝宝出生后2周就应加鱼肝油(天热日照充足时可不加)；3.钙、磷，母乳中钙与磷的比例最适合宝宝吸收，但总量不够，要给宝宝补充钙。同时你应注意的是，即使母乳很充足，宝宝4个月后，你也应该开始给他添加含有各种营养物质的泥糊状食物，使之逐步适应以后的食品。

　　另外，据上海市儿科医学研究所2000年的调查发现，上海市母乳中氯化钠的含量较高，母乳喂养的妈妈应吃得淡些，因为氯化钠高会影响宝宝的肾脏。

　　专家小档案：吴圣楣，前上海市围产医学学会名誉主任委员，临产儿科杂志主编，上海市儿科医学研究所、上海儿童医学中心高级顾问，上海第二医科大学附属新华医院咨询委员。

　　●伊言(执笔）

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