高脂，高蛋白，高热量的食物有哪些呢？

高脂肪，高蛋白，高热量的食物有肥肉、鸭蛋、桂圆肉、猪肝、薯条、葡萄、碳酸饮料、烤肉肠、方便面、啤酒、月饼、培根、橄榄油、坚果、香蕉、纯果汁、酸奶、黄油、奶酪、巧克力酱、花生酱等等。

常吃高脂肪，高蛋白，高热量的食物不仅会越吃越胖，更重要的是对健康不利，为了身体健康，请科学减肥。多吃蔬菜身体好，减肥又健康，如果很想吃肉，那不妨尝试一下鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉这几种低热量的肉食。

扩展资料：

常见高脂肪，高蛋白，高热量食品的认知误区：

1、葡萄，性平，味酸甘，因为葡萄是1种高糖分高热量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的热量，并且还含有其他多种营养成份，所以肥胖的人，切忌多食。

2、桂圆肉，性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。

3、鸭蛋，鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。

4、橄榄油，橄榄油其实是纯脂肪，每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然，任何脂肪含量高的食物，热量自然也不会低。你在家里通常使用的橄榄油，一汤匙含有40卡路里的热量，不过要注意啦，在炸东西的时候，它可是比任何烹饪用油都要健康。

5、坚果，所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。

6、香蕉，一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织。

参考资料：人民网-养生须知:二十种高热量食物清单

人民网-越吃越胖的8种高热量食物 减肥期间绝对不能吃

高蛋白食物有哪些

蛋白质是高蛋白食物吗，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。以下为大家分享高蛋白食物有哪些，快来一起看看吧。

高蛋白食物有哪些1

坚果和种子

坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

酸奶、牛奶和豆浆

牛奶，被誉为“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

蛋白

含有丰富的蛋白质。鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

各种豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的.营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

豆腐

豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69、8%，含蛋白质15、7克、脂肪8、6克、碳水化合物4、3克和纤维0、1克，能提供611、2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

猪里脊

含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

瘦牛肉

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

奶酪

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

鱼肉

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。

鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

高蛋白食物有哪些2

第一名：骆驼掌。 每100克含72、8克。想不到吧，骆驼掌为什么这么多蛋白质呢，因为长期行走沙漠吗?

第二名：墨鱼干。 每100克含65、3克。墨鱼干很贵的，墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。

第三名：鱿鱼干 。每100克含60克。上次有网友留言说，真羡慕海边的人，其实我也很羡慕，那边的人都精力旺盛。

第四名：豆腐丝干 。每100克含57、7克。能把豆腐切丝的人，刀工都要求很高啊。

第五名：扇贝 。每100克含55、6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。

第六名：奶酪 干。每100克含55、1克。奶酪产量最大的国家，是荷兰。

第七名：奶豆腐 。每100克含53、7克，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

第八名：海参 。每100克含50、2克。蛏干和海参，已经第三次登上了，我做的食物营养价值排行榜。

第九名：蛏干 。每100克含46、5克。这哥们也不便宜啊。

第十名：鱼片干。 每100克含46、1克。买食材你会发现，食物的价格，跟蛋白质含量成正比。

高蛋白食物有哪些3

1、牛奶

牛奶被誉为“白色血液”，是最古老的天然饮料之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够为人体提供丰富的营养。牛奶的矿物质配比合理，易于消化吸收，适宜在日常生活中饮用，以补充蛋白质。

2、黄豆

蛋白质的来源可以分为植物蛋白和动物蛋白两大类，植物蛋白的最佳来源是黄豆。黄豆不仅蛋白质含量高，其氨基酸的组成也相对比较合理，脂肪含量较低，适宜需要减脂瘦身的人群食用。

3、鱼肉

鱼肉的种类很多，包括海水鱼、淡水鱼等，其共同的特点是肉质鲜美细嫩、营养丰富，是蛋白质、维生素、矿物质的良好来源。鱼肉的脂肪含量较低，经常食用能够为人体补充丰富的蛋白质和营养物质，还不易导致肥胖。

4、鸡蛋

鸡蛋又叫（鸡）卵、鸡子，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，构成比例十分适合人体生理需要，易于消化吸收。鸡蛋能够为人体提供充足的营养物质，但其胆固醇含量较高，食用时应该适量。

5、虾

虾仁清淡爽口，易于消化，脂肪含量低，还含有丰富的蛋白质、矿物质及微量元素，是营养均衡的优质蛋白质来源之一。

6、牛肉

牛肉是常见的肉类食品之一，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，能够为人体的生长发育和组织、器官修复调养提供充足的营养物质，提高机体的免疫力，是快速补充蛋白质的优良选择。

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