有胃溃疡哪些食物不能吃

胃溃疡不能吃辛辣的食物、过酸或者过甜的食物、油炸的食物、腌制的食物。具体如下：

1、辛辣的食物：胃溃疡不能吃辛辣的食物。辛辣的食物会对胃黏膜造成刺激，因此胃溃疡的患者不建议吃辛辣食物，以免加重溃疡的症状。常见的辛辣的食物包括辣椒、花椒等。

2、过酸或者过甜的食物：胃溃疡不能吃过酸或者过甜的食物。过酸或者过甜的食物会刺激胃酸的分泌，而胃酸会对胃黏膜造成刺激，加重胃溃疡的症状。因此胃溃疡的患者不建议吃过酸或者过甜的食物，比如草莓、葡萄、巧克力、糖果等。

3、油炸的食物：胃溃疡不能吃油炸的食物。油炸的食物脂肪含量比较高，不易被人体消化吸收，进入胃内以后会增加胃的负担。对于胃溃疡的患者，本身胃就比较虚弱，此时再进食油炸的食物，会加重胃溃疡的症状。常见的油炸的食物主要有炸鸡、薯条等。

4、腌制的食物：胃溃疡不能吃腌制的食物。腌制的食物里面含有亚硝酸盐和硝酸盐，这两种物质对于胃黏膜造成刺激和损伤，从而加重胃溃疡的症状。对于胃溃疡的患者，建议不要吃腌制的食物。

胃溃疡要注意饮食，一些饮食会加剧胃溃疡的病情，如番茄、牛奶等等。在生活中避开这些不宜食物，有助于身体的调理和恢复。

胃溃疡不能吃什么食物 牛奶

奶刚进入胃内时，稀释了胃酸的浓度，缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激，可使胃部不适暂时得以缓解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使溃疡加剧。吸烟后胃酸分泌增加使胃内容物的液体成分加速排到十二指肠，这对溃疡的愈合极为不利。

油炸食物

油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。

腌制食物

养胃吃食物口味应清淡，腌制食物含有大量的盐分会使胃受到刺激收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因。因此，为了胃健康，应尽量少吃腌制食物。

海鲜

胃溃疡患者最好是不要吃海鲜，要等到完全康复之后再吃也不迟的，海鲜发物应尽量避免，不然会加重患者的病情。还有因为海鲜大部分都是寒性的，吃了对胃不太好。另外海鲜不太容易消化，对胃溃疡的保养也不太有利，所以建议少吃，在胃不舒服的时候不要吃。

冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

咖啡和酒

咖啡和酒是有一定刺激性的饮品，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。此外，还有一些含咖啡因的饮料，例如可乐，胃患者也应该要尽量少喝。

汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

巧克力

有肠胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等，严重者甚至会发生胃痉挛。

西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

胃溃疡的饮食禁忌 1、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。 2、忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。 3、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。 4、禁用含纤维素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。 5、禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。 6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。 7、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、桂皮、大料等以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。 8、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。

胃溃疡：三分治疗，七分保养。饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。\x0d\x0a胃溃疡患者在饮食上应注意的事项：\x0d\x0a第一、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的话，应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。\x0d\x0a第二、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。\x0d\x0a建议食用太阳神猴头菇肠胃保健口服液，它治疗对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病效果都不错\x0d\x0a第三、忌食刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。\x0d\x0a1.甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；\x0d\x0a2.过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；\x0d\x0a3.过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。\x0d\x0a第四、戒烟戒酒：烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。\x0d\x0a第五、食物烹调方法：烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。\x0d\x0a第六、合理饮食制度：制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。\x0d\x0a\x0d\x0a溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐主以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现，虽然进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，对溃疡愈合不利。\x0d\x0a建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。\x0d\x0a第七、溃疡病偏方：开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；冲熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

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