红豆薏米粥有什么功效，你知道吗？

红豆薏米粥是一种常见的家常粥，也是一种非常受欢迎的保健粥。红豆薏米粥的做法简单，但红豆和薏米是绝配，两者混合食用营养价值丰富，功效强大。红豆薏米粥对日常保健有很好的效果。男女都适合多吃，尤其是湿热的人。红豆薏米粥据说有减肥的功效！它有什么营养和功效，让我们仔细看看吧！

一、红豆薏米粥有什么功效

减轻肿胀和体重。在中医看来，肥胖或水肿意味着身体潮湿。液体不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，肥胖也是，只是程度有深有浅。具有较强祛湿特性的药物或食物可以清除人体内的这些积水和液体，也可以消肿。所以一定要用红豆来治疗水肿，实践证明薏米红豆粥有很好的消肿减肥效果，可以在不伤害身体的情况下消肿减肥，尤其是对于中老年和肥胖人群，疗效尤为显著。脾虚湿滞于肠腑，导致大肠传导阻滞的便秘并不少见。主要表现为排便困难、腹胀闷闷、困倦无力、肛门灼热等。这时可以用健脾祛湿的食物来治疗便秘。

二、红豆薏米粥的营养价值

红豆薏米粥的制作很简单，但味道很甜，很糯，营养成分也很丰富。红豆薏米粥的营养价值很高，它的主要作用是消肿、激活脾脏、祛湿、放松肌肉、散热和排出脓液。红豆中含有丰富的能刺激肠子的皂苷，利尿作用很强，对宿醉、解毒、心脏病、肾病特别好。红豆富含叶酸，产妇、奶妈多吃红豆有催乳功效。薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢、减轻胃肠负担的作用，可用作病中或病后虚弱患者的保养剂。

薏米红豆粥是一种常见的粥类食品。薏米红豆粥营养价值高，对人体有益的营养元素很多。

很多人都特别喜欢吃薏米红豆粥，因为薏米红豆粥的口感确实非常的浓香，而且这种粥可以提供很多的帮助，对于健康十分有益。很多人虽然喜欢喝这种粥，但是对其做法可能并不了解，接下来将为大家详细讲解关于薏米红豆粥的做法与益处。

薏米红豆粥的做法

原料：准备两百克红豆、一百五十克薏米、半斤年糕，五十克冰糖。

做法：

1、先把上述这些食材及调料全部准备好。

2、在锅里放入一定量的水用大火烧开后，将红豆、薏米、年糕和冰糖全部放进去。

3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅，放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾半小时左右，盖好外锅盖，继续保温，过一小时后就可以开锅食用了。

薏米红豆粥功效

薏米红豆粥中的薏米和红豆有较好的药理用途，不仅可以增强肾功能，还可以清热利尿，可以用于浮肿病人的疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，能够辅助治疗胃癌、子宫颈癌。

服用薏米红豆粥还可以使自己的发质变得更好，可以防止脱发，并使头发光滑柔软的作用，此外还能够让自己的皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，并对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，因此经常食用薏米红豆粥对于防晒也有一定的效果。

薏米红豆粥中的纤维素含量很高，而脂肪含量非常低，可以润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥等。出现便秘的人是比较适合服用薏米红豆粥的，经常食用红豆薏米粥还有有利于利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等。

薏米红豆粥的做法相对来说还是比较简单的，只要能够掌握好制作的流程，并能够确保选择的食材是优质的，那么薏米红豆粥就能够做出来了。自己制作出来的薏米红豆粥会更加的卫生一些，平时经常喝薏米红豆粥能够补充营养，预防病症，是比较理想的一道粥。

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