菠菜：又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的'调治作用；
甘薯叶：甘润滑泄，有通便之功。以其鲜品100克，水煎服或加油盐炒熟当菜吃，均能通便；
莜麦：性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食；
燕麦：有滑肠和下行之力，可引起缓泻；
花生：性质甘润，含丰富脂肪，有下行滑肠之力。大便干结者宜生食，或煮熟食均可。炒食其通便力较差，且有香燥之嫌；
芝麻：多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可预防便秘；
黄瓜：性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气；
冬瓜：性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食；
丝瓜：性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的；
黑木耳：又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用。其性滑利，还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益；
绿豆芽：性质寒凉，有清利之力，有利于排便。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食；
油菜：性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食；
大白菜：性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食；
小白菜：又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清热、通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果；
卷心菜：又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。
润肠通便的蔬菜有：
一、大白菜
大白菜清香爽口，利胃保肠，经常食用对促进人体健康极为有利。大白菜中含有丰富的维生素C、多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，大白菜中还含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
二、卷心菜
卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。
三、木耳
木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
四、菠菜
菠菜被称为肠胃热毒的“清理工”，能够清除人体肠胃中的热毒，有防治便秘之作用。菠菜的营养价值极为丰富，菠菜叶含有类胰岛素样物质，能维持血糖的稳定性；富含多种维生素，可防治口角炎、夜盲症；而所含的大量抗氧化剂，可抗衰老、促进细胞繁殖。
五、海带
研究发现，海带是促进肠胃蠕动的“加速器”，并且我国中医也指出，海带属于碱性食物，它可以有效的防止血液酸化从而有助于润肠通便。
而且在海带中所含有的热量非常的低，膳食纤维也非常的丰富，因而能够更加有效的加速肠道的运动。另外在海带中，还含有一种叫褐藻酸的物质，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并且将其快速的排出体外。
扩展资料：
润肠通便的水果有：
1、苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，带皮吃，连服数日，主治热秘。
2、香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。
3、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。
4、梨：梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。
参考资料来源：人民网-润肠通便 8种天然润肠通便的食物推荐
多吃蔬菜,可以防止肥胖、便秘、痔疮等问题的出现。什么蔬菜最通便?下面推荐便秘严重吃什么蔬菜好,润肠通便的效果非常好,特别适合那些久坐的白领族、上班族等,一起来看看。
1、韭菜
含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。
2、莴苣
性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然酸铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
3、空心菜
性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
3、白萝卜
生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
4、木耳菜
肥厚而黏滑,俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。
5、红薯
其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。
什么水果最通便
1、火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
2、柚子
含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。
3、猕猴桃
它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的.有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。
4、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
5、苹果
苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。
6、梨
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
如何预防便秘
1、调整饮食结构
便秘患者要多吃些粗粮和杂粮。因为粗粮、杂粮消化后残渣多,可以增加对肠道的刺激,利于大便排泄。另外,要多食富含纤维素的蔬菜,如韭菜、芹菜等。
2、养成良好的排便习惯
排便要养成规律,不要拖延。如果经常拖延大便时间,破坏良好的排便规律,可使排便反射减弱,引起便秘。经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间,每到时间就去上厕所,养成良好的排便习惯。
3、积极锻炼身体
散步、跑步、深呼吸、练气功、打太极拳、转腰抬腿以及体力劳动等,可使胃肠活动加强,食欲增加,膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼,提高排便动力,预防便秘。
4、及时治疗有关疾病
有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄甲状腺功能低下、糖尿病子宫肌瘤铅、汞等金属中毒。
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