猕猴桃的功效与作用有哪些

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猕猴桃的功效与作用有哪些

猕猴桃的功效与作用有哪些,猕猴桃在日常生活中是一种非常常见的一种水果,很多人都很喜欢吃,它对人体也是有很多作用的,下面我分享猕猴桃的功效与作用有哪些,一起来了解一下吧。

猕猴桃的功效与作用有哪些1

猕猴桃的功效与作用:

1、治疗坏血病

每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

2、抗糖尿病

它含有铬,有治疗糖尿病的.药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

3、改善胃虚弱情况

由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

孕妇吃猕猴桃的方法:

1、猕猴桃是属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果(记不太清楚了)很容易引起孩子过敏,所以在选择的时候请注意先少量,观察具体反映。

2、切开,用小勺刮着吃。

3、家里有搅拌机的话可以用搅拌以后吃。猕猴桃+苹果,一起搅拌出来的果泥是最有营养的,两种水果的营养成分可以互补。

4、猕猴桃最好是在当季的时候吃,反季出现的水果大多数是放了什么药剂,在冷库保存着,有时候再放些催熟的药剂,然后上市。

猕猴桃的功效与作用有哪些2

猕猴桃的功效和作用

功效作用: 降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质。

营养价值: 碳水化合物,维生素、微量元素

适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜【便秘、癌症、高血压、冠心病、心血管疾病、食欲不振、消化不良】患者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

禁忌人群: 【脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻】者不宜。

猕猴桃的营养价值

1、营养丰富猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,特别是维生素A、维生素C、叶酸的含量较高。

2、降胆固醇猕猴桃富含丰富的果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。

3、提高免疫力猕猴桃含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,改善亚健康体质。

4、降血脂猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。

5、抑制肿瘤猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。

6、美容养颜猕猴桃富含丰富的维生素C,能够美白皮肤,常吃猕猴桃能起到美容瘦身的功效。

7、安神醒脑猕猴桃能够稳定情绪、驱走抑郁。

食用猕猴桃要注意什么?

1、猕猴桃性寒,脾胃虚寒者慎食,不然易导致腹痛腹泻。

2、刚吃完猕猴桃不宜马上食用奶制品,否则易出现腹胀腹痛现象。

3、若要加速猕猴桃成熟,可以与苹果放在一起,在室温下存放。

如何挑选猕猴桃?

挑选猕猴桃时看毛绒一定要够整齐,将其放在手中时需要富有弹性,表皮显得自然而且有光泽,无任何损坏或者破损的猕猴桃才是好的猕猴桃。而如果要即食的猕猴桃,要选择比较软颜色呈黄色的猕猴桃,可立即食用。

猕猴桃如何保存?

猕猴桃的保存方法很简单,可以拿出一个箱子在箱子下面放点粗糙的纸,将猕猴桃放进去用盖子盖好即可保存,尽量放置在阴凉处不被风吹到的地方,以免流失营养,使其变硬。

猕猴桃鲜嫩多汁,味道酸甜宜人,且营养元素极为丰富,尤其是维生素C含量,比柑橘,苹果等水果高出几倍甚至几十倍,此外还含有膳食纤维,氨基酸,叶酸以及人体必需的多种矿物质,那么,猕猴桃的营养价值都有哪些呢?

猕猴桃的营养价值

1、营养价值:猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等该矿质元素。

2、降低胆固醇:猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火,润燥通便的作用,可以有效的预防和治疗便秘,痔疮,排出体内有害代谢物堆积。同时膳食纤维还具有降低胆固醇,促进心脏健康的作用。

3、预防癌症:猕猴桃含有的抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌,肺癌,皮肤癌,前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4、预防心脑血管疾病:猕猴桃富含精氨酸,能有效的改善血液流动,阻止血栓形成,对降低冠心病,高血压,心肌梗塞,

大家都知道猴子喜欢吃桃子。其实很多人不知道,猴子比较热衷于吃的水果其实是猕猴桃,都说动物是大自然的营养师,连猴子都欲罢不能的水果,营养价值到底有多高呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

猕猴桃的功效:

成分:8{bf}DV叶酸,8{bf}DV铜,8{bf}泛酸,6{bf}DV钙和鲜,4{bf}DV铁和维生素B6,2{bf}DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

性味:

果:酸、甘,寒;

根、根皮:苦、涩,寒。

归经:入脾,胃经;

功效:清热生津,健脾止泻,止渴利尿。

猕猴桃的作用:

1.随着环境的破坏日益严重,人体细胞癌变几率也随着增加。那么怎么样才能减少这种癌变几率的发生呢?这时候我们想到了猕猴桃这种高度丰富的营养水果——猕猴桃。对于癌变因子来说,猕猴桃中富含的维生素C是一种非常的抗氧化剂,这种抗氧化剂能够有效的抑制硝化反应,抑制癌细胞产生。

2.经过现代医学的研究后,科学家发现,成人患有忧郁症这一病症具有一定的生理学基础,成人忧郁症的发生、与我们人体一种叫做大脑神经递质的缺乏有关。而科学家通过研究,亦发现猕猴桃中含有的一种名为“血清促进素”的未知物质,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇亦有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

3. 除了上述两点功效之外,猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

4.猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

5.猕猴桃汁可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉,定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

6.猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

猕猴桃的注意事项:

1、忌与牛奶同食:猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

2、忌食腌菜后吃:酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

注意 :儿童过敏反应 ,英国一次科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。

猕猴桃的知识扩展:

【猕猴桃生食】

做法

1.取猕猴桃洗净,一切两半,用小勺挖果肉吃。吃得干净,不浪费,是边听音乐,边享用的感觉。

2.猕猴桃洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。

3.猕猴桃洗净,去皮切大片,用榨汁机、打汁机等,调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。

作用 :调中理气,生津润燥,解热除烦。可用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但猕猴桃寒凉,有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者,不宜食用或过多食用。

【猕猴桃做酱】

做法

1.猕猴桃洗净,去皮,最好选用熟透的猕猴桃。先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液;

2.然后加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可。

3.最后将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。

作用 :此水果酱品,能清热通淋,养阴生津。可用于热淋,小便不通,口渴口干,痔疮等病症。


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