中国营养学会制订的蛋白质膳食供给量,要求成年人每天为70克,补充人的机体蛋白质一天的损耗。70克蛋白质约从200克动物性食物中摄取。
具体的安排:100克畜、禽、鱼、肉类,约60克的蛋,再加上约50克豆制品。
十多岁的青少年,身体生长快,需要更多的食物蛋白质来增强机体组织,孕妇、乳母同样也要增加蛋白质的供给量,一般每天宜在70克的基础上,额外增加20--30克蛋白质,需多进食100--150克肉类,10岁以儿童应相对减少。
一个成年人一天应该摄取如下营养:吃100g瘦肉或150g鱼,1个普通大小的鸡蛋,250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g,油15克,盐6克。
还有米面等,注意每餐不要太饱
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