都有哪些菜可以卷在煎饼里吃?

都有哪些菜可以卷在煎饼里吃?,第1张

看个人的口味啊,而且各地的煎饼里面的菜也不一定都一样,我在南京,一般可选择的东西有,小菜(小咸菜)、土豆丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒。

我喜欢放小菜、土豆丝、葱花、香菜、甜面酱和一点点辣椒。

摊个饼,然后上面打个鸡蛋,把小菜和调料铺在上面,再卷上一根或者两根油条(也可以卷脆饼),很好次,呵呵。

烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇韭菜

烙馍卷菜做法如下:

材料

包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤

做法

1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。

2、配料切成丝或碎

3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮

4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。


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