南瓜和什么相克

南瓜和什么相克,第1张

南瓜不能和以下食物一起吃:

1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

扩展资料:

挑选南瓜的小窍门:

1、看:从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

2、闻:南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

3、动手:老南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够。另外,用手掐一下南瓜上的那一小段茎,如果感觉非常硬,就证明南瓜采摘的时机比较合适。

4、切:切开的南瓜还可以看看瓜籽,因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

参考资料来源:人民网-南瓜不能和什么一起吃?

人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

南瓜和哪些食物相克

用南瓜制作的美食都很受人们的欢迎,南瓜美味可口,让人们回味无穷。虽然南瓜是很好的蔬果,但在食用的时候需要注意它的搭配方式,它和某些食物是相克的。那么,哪些食物不能和南瓜一起食用呢?下面让我们来具体了解吧。

南瓜和哪些食物相克1

南瓜的营养价值

去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。

补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”

美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。

杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。

南瓜相克明细

南瓜+上海青:会降低营养

南瓜+辣椒:会破坏维生素C

南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食

南瓜+木瓜:会降低营养价值

南瓜+苦瓜:会破坏维生素C

南瓜+西红柿:会降低营养

南瓜+小白菜:会降低营养价值

南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻

南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值

南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀

南瓜+带鱼:会易中毒

南瓜+鲤鱼:会引起中毒

南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+黄鳝:身体不适

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼:一起吃会中毒

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

南瓜+醋:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份,让南瓜的`营养价值因此而降低

南瓜和哪些食物相克2

南瓜不能和什么一起吃

南瓜加菠菜 : 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

南瓜加红薯 : 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜加羊肉 : 这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

南瓜加醋 : 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

南瓜加带鱼 : 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

南瓜加红枣 : 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

吃南瓜的时候,最好别吃以上的食物哦。

醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克

由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

南瓜与羊肉相克

《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。

南瓜与虾相克

同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。


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