西兰花直接蒸可以吃吗_备孕

西兰花可以蒸着吃，蒸西兰花需要注意以下：

1、将西兰花隔水蒸5分钟，温度控制在100°C内，当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。

2、西兰花不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

3、烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇，花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。

蒸西兰花的参考方法：

在锅子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。

打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。而若叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟吧。小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。最后从锅子里盛出西兰花即可。

只要牡丹开花就可以摘下蒸菜吃。因为牡丹花无毒，不管是花苞还是花瓣都可以吃。

牡丹大约是在每年的4-5月份开放，分为早、中、晚期三种类型，不同品种的开花时间有早有晚。从4月10日到4月20日这段时间是盛花期，也是观赏最佳的时期，花朵色彩鲜艳、姿态优美，观赏性非常高，洛阳的牡丹节也正好开幕，可以选择这个时间段前往观赏。开花时间不是固定的，会根据当年的气候情况和栽培方式有所变化，有时当年春季的气温普遍偏高，开花时间就会提前。花朵开放持续时间不长，约10天左右就会逐渐凋谢。

从古代就有关于食用的方法，对于人体不会产生健康的伤害，反而具有多种功效：

泡茶：用来泡茶是最简便的方法，选择新鲜的花瓣采下来，然后放在清水中洗干净，然后放在阳光下晾晒干，之后可以用来泡茶，储藏的时间也比较长。

煮粥：煮粥的时候，可以掺杂上几片洗净的花瓣，不仅营养丰富，颜色看起来也很好看。

煎水：还可以用来煎水，将花瓣洗干净，然后放入清水中煎。

裹面油炸：还可以将花瓣洗干净，然后外面裹上面粉，放在热油中进行油炸。

炖肉：炖煮一些肉类时，也可以放上一点。

蒸着吃洋槐花方法

很漂亮的洋槐花我来了，我来了可不干好事，我是来吃你的，来到洋槐花树下，先拍照然后来采摘你，你不要怕疼哦，

把洋槐花从树上捋下来，盛入到签子里，当心树上有刺扎到你，把洋槐花进行在清水中洗干净，并晾置一会儿，

在洋槐花上面打入两个鸡蛋，这样吃起来非常散松，

然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀，使其洋槐花上都粘有面粉即可，

把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上，锅内加入适量多的水，进行开始蒸煮，蒸煮30-40分钟即可，