所需材料
小白菜30克、西红柿20克、植物油5毫升、盐少许
小白菜西红柿汤的做法
1、小白菜洗净，切成适当大小西红柿洗净，切成块。
2、锅中加水1000毫升，开中火，待水开后，将处理好的小白菜、西红柿放入，待再沸后，以盐调味即可。
小白菜西红柿汤的功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。白菜和西红柿一起吃，可以有清热解毒的作用，对于凉血有好处，而且也能美容养颜，特别适合经常便秘或者是食欲不振的人群，还可以有排毒的功效。
这道小白菜西红柿汤你学会了吗?日常生活中常见的养生食谱类型，口感好，而且可以促进食欲，补充丰富的纤维素，对于促进食欲预防便秘有一定的好处，而且也可以美容护肤，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，不妨试试。
一、开洋小白菜汤材料
肉汤一锅，小白菜一小把，开洋2匙，细粉丝一小把，香葱一段，盐
步骤
1、开洋用凉水泡15分钟；
2、香葱切碎，放油锅里爆香；
3、下入开洋，炒出香味；
4、把肉汤倒进锅中，大火烧开；
5、拧小火，放小白菜，粉丝；
6、我喜欢把小白菜炖烂一点，所以继续炖15分钟即可；
7、关火，加盐调味。
二、牛筋丸小白菜汤
主料：牛筋丸 小白菜
辅料：胡椒粉 盐 麻油 味精
步骤
1. 牛筋丸切丁，撒上少许洋葱粉备用（可选）
2. 小白菜洗净
3. 在锅中倒适量水煮开，先放入牛筋丸，煮沸
4. 放入小白菜，加盐、胡椒粉、麻油、味精煮开即可
三、萝卜土豆小白菜汤
主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
步骤
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2.土豆削去皮，切成小块；
3.小白菜切成片；
4.胡萝卜、小油菜分别洗净；
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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