甜瓜的好处 吃甜瓜有什么好处

甜瓜的好处 吃甜瓜有什么好处,第1张

我们常吃的甜瓜,你在吃的时候是否注意到过甜瓜的功效与作用了呢?吃甜瓜有什么好处呢?甜瓜的功效与作用体现在哪些方面呢?其实甜瓜全身都是宝,甜瓜的茎、叶、花与皮等都有着神奇的功效,它们都可以发挥神奇的作用,而且对于一些症状上都很见效,甜瓜不但口感甘甜可口,而且它内在的一些价值也是十分多的,下面大家一起与小编来看一下甜瓜的功效与作用分析吧。

甜瓜的功效与作用:

甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用,可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿,治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。

果肉 味甘,性寒无毒,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。茎治鼻中息肉,齆鼻。叶治头癣,生发。花治心痛咳逆,外用治疗毒疮。皮治热病,烦渴,牙痛。

蒂(果柄)治食物中毒、食积不化,痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。

种子 散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠癰、咳嗽痰沫、大便不畅。

甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药,另从湖南马王堆西汉古墓女屍解剖内发现有甜瓜子,由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古,应有二千年以上历史了。

香瓜的功效与作用及禁忌

香瓜的功效与作用及禁忌,香瓜是生活中很常见的一种瓜果蔬类,不仅含有大量水分味道甘甜,而且具有很高的营养价值,但也有需要注意的禁忌,以下分享香瓜的功效与作用及禁忌。

香瓜的功效与作用及禁忌1

香瓜的功效与作用

1、治疗口鼻生疮

香瓜现在中国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。

2、消暑止渴

在生食的瓜类之中,气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者,香瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过:“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”,在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。

3、润肠通便

香瓜含有丰富的纤维素,所以能够起到滑肠作用,治疗因内热、体制燥热、大肠有热等的引起的便秘。

4、保护肝脏

香瓜中含有丰富营养元素,如B类维生素,能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养,甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

5、利尿

我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。

6、杀虫

经现代医学研究表明,香瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。

香瓜的食用禁忌

1、禁忌人群

一般人均可食用,特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的`人食用。但香瓜性寒,对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食。

2、禁忌食物

香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

3、不能吃瓜蒂

香瓜吃的时候定要把瓜蒂切掉,香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒,食用过量就会中毒,因此不能吃。但是能够作为外用药用于外敷,外用治急性黄疸型传染性肝炎,鼻炎,鼻中瘪肉。

4、不能过量吃

香瓜性寒,吃多了会胃寒,会导致腹痛、腹泻等症状。尽管香瓜味美,但也一定要控制好量,本身就脾虚胃寒的人更是要注意。同样,香瓜也不能天天吃。肠胃不适或者胃寒的人天天吃只会加重病情,对身体并没有好处。而且,即便是身体健康的人也不能天天吃,因为香瓜水分足,吃太多会稀释胃液的浓度,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

香瓜的功效与作用及禁忌2

香瓜的功效与作用:

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经。具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。

用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。

香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

香瓜的营养价值:

1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

3、 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

4、 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

5、 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

食用禁忌:

1、 凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。

2、 有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中药名“苦丁香”。

3、 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜的功效与作用及禁忌3

功效作用

香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值较高。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等成分。具有消暑降暑、促进消化、保护心脏等功效。

1、能消暑降暑

香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分。同时香瓜中的水分充足,在炎热的天气条件下,吃些香瓜就能够及时补充能量。香瓜还能清热,上火的人多吃香瓜能够改善虚火状态。

2、保护心脏

香瓜中维生素C含量较高,多吃香瓜可以促进维生素C的吸收。人体心脏补充了充分的维生素C后,可以让心脏更加强健。

3、促进消化

香瓜中存在酶成分,酶具有天然的溶解消食能力,肠道能力不佳的人在酶的功效辅助下可以更好的消化食物,有助于人体吸收养分。同时香瓜中还有维生素B,具有促进人体代谢的能力,多吃香瓜就能加速人体正常代谢,帮助消食。

4、缓解便秘

香瓜之中含有大量的植物纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加消化的速度和效率,并且可以加速体内废物的排出,从而起到缓解便秘的作用。

5、补充微量元素

香瓜之中含有镁、钠、钾等微量元素,能够为人补充一些日常进食时不容易补充到的微量元素。

6、帮助减肥

香瓜之中含有的蛋白质和热量并不高,食用之后也能够为人带来饱腹感,所以需要减肥的人群可以食用。

营养价值

香瓜除了水分和蛋白质外,还含有芳香物质、矿物质、糖分和维生素C等成分。另外,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

不宜同食

香瓜+螃蟹:可能会引起呕吐

香瓜不宜与螃蟹同食,香瓜含鞣酸,螃蟹含蛋白质,二者同食后两种物质会凝固成不易消化的物质,有可能会引起呕吐或腹泻。

适宜和禁忌

适宜:烦热口渴者、口鼻生疮者

香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分,且水分充足,夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用香瓜。

禁忌:出血及体虚者,脾胃虚寒者

出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。

温馨提示

香瓜的瓜蒂有毒,如果食用过多会引起中毒,最好不要食用瓜蒂。

我们吃甜瓜,通常削皮之后直接就可以吃了,有的可能还需要去掉瓜瓤和瓜籽。但甜瓜除了生吃,还可以做甜食和热食吃哦。这里收集了一些甜瓜的多种吃法,一起来看看吧。

甜瓜可以怎么吃 1.生吃

洗净瓜皮,将瓜用刀切开,用勺子挖出瓜中的瓜子,吃起果肉即可。胃肠不好的人建议不要食用瓜中的瓜子,因为如果瓜果过熟可能导致食用者的胃肠不适。甜瓜含糖量高,因此不建议再添加糖,因为加糖后果香就会被抵消,所以建议选择成熟甜瓜食用,既含糖量足又有瓜果类清香。

2.甜瓜酸奶

甜瓜切开后去瓜子,切去外面的厚皮,之后分成若干小块,分几次加入到搅拌机中进行搅拌。等到成汁后在搅拌机中备用,不可一次搅拌太多。之后加入酸奶和蜂蜜,酸奶和蜂蜜的用量根据自己的口味而定,加入后再次开启搅拌机进行搅拌即可。夏天可以将果汁放入冰箱冷冻,口感更佳。

3.甜瓜汁

做法:将买来的甜瓜用清水洗干净,然后用流动水冲一遍控水备用。这种甜瓜叫芝麻粒甜瓜,然后将甜瓜切成小块。可以这样直接吃,剩下的就可以榨汁了,甜瓜块放入果汁杯中。

功效:可以用来消暑解渴,因为甜瓜本身就汁液比较的丰富,炸成汁后汁液也就更容易让人吸收,从而起到消暑解渴的作用。

4.甜瓜罐头

将甜瓜对半切开,之后去除瓜子与外皮,将甜瓜重新冲洗一遍,把甜瓜切成长条状,大小依照个人喜好而定。之后将切好的瓜条放进准备好的容器中,加入适当冰糖和清水,大火煮十分钟至十五分钟即可,之后关火将煮好的罐头放进冰箱冷却即可食用。

5.水果什锦粥

大米糯米洗净,一次性加足水煮粥,煮好的白粥放凉,如果喜欢甜粥可以加入少许冰糖,之后将甜瓜去皮去籽后切小块,其他水果根据个人喜欢自行添加,放入粥中后可以适当冷藏,此粥可为夏日祛暑之佳品。

甜瓜可以做菜吃吗 虾仁甜瓜炒饭

将虾剥壳去虾线,胡萝卜洗净后切成小丁,甜瓜去皮挖出瓜子后切成小丁。国内倒入豆油后直接倒入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆进行翻炒。快速翻炒后加入剥好的虾仁,等到虾仁炒至半熟后加入米饭,快速翻炒待熟后加入甜瓜丁,搅拌均匀,约过两分钟后加入食盐即可出锅。

甜瓜木耳虾

将甜瓜开壳去皮,除净瓜子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线后用白酒、食盐、胡椒粉进行腌制。香葱切段,木耳撕成小块、姜蒜切末、红辣椒切块,锅内放油烧至7分热,之后加入葱姜蒜翻炒出香味,之后放入鲜虾烹出虾油,放入番茄酱后加糖,再加入少许盐,倒入红辣椒与木耳不断翻炒后即可出锅,将炒好的虾仁倒入事先准备好的甜瓜中,菜借果香味道更佳。

炼乳香甜甜瓜饼

做法:把南瓜蒸熟备用,用勺子把南瓜捣碎后加入一汤匙炼乳拌匀,把糯米粉和普通面粉混合均匀倒入南瓜中,拌匀揉成面团,把豆沙馅提前滚圆备用,取适量面团拍扁后包入豆沙。(如果粘手可以蘸些食用油在手上),收好口后滚圆,白芝麻倒入盘中,把面团放进去滚一圈沾满芝麻,平底锅放适量油开小火,放入蘸满芝麻的面团用手按成饼状。依次做好所有的南瓜饼,煎至两面焦黄即可。

功效:对我们的视力非常的有好处,可以起到明目的效果。

牛奶甜瓜抹茶布丁

做法:准备材料。甜瓜去瓤,将牛奶、抹茶粉、吉利丁粉用小锅加热搅拌后关火,待冷却后倒入瓜盅,用保鲜膜封口放入冰箱冷藏4小时即可,摆盘上桌

功效:牛奶富含丰富的蛋白质,可以为我们的身体提供丰富的营养物质。

甜瓜的食谱推荐 西米甜瓜粥

食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。

制作方法:

1、我们先将甜瓜洗干净了,然后就是刮去瓜皮,去除内瓤,然后就是切成丁备用。

2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。

3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。

4、加入白糖调味后,即可食用。

功效:甜瓜是含有大量的碳水化合物和柠檬酸以及胡萝卜素,除了是可以很好的清热消暑,也是有不错的美容润肤的功效,而且搭配上西米制作,使得这款食物是有很好的健脾养胃的作用。

甜瓜奶昔

进入小暑,补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出点创意?妈妈网介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻,搭配上酸奶的酸味儿,酸酸甜甜的。

食材:甜瓜、酸奶

1、先将甜瓜去皮,然后是切成各种小块。

2、大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶。

3、现将香瓜块倒进料理机,再倒入酸奶。

4、搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)。

功效:我们食用甜瓜是可以很好的补充水分,而且经常食用一些是可以帮助吸收营养,食用一些甜瓜是可以很好的帮助美白,酸奶也是可以很好的帮助消化和减肥,这款甜瓜奶昔是美容开胃的一款饮品。

清凉甜瓜丁

原料

大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串

做法

先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。

珍珠甜瓜杯

原料

糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。

做法

1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。

2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。

3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。

4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。


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