红豆汤的制作方法

红豆汤的制作方法,第1张

主料:红豆500克(建议:5人份量)。

调料:白砂糖200克。 [1]

1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

功效:赤小豆味甘、酸性、微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热,消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾。

做法二

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

做法三

原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g。

调料:冰糖50g。

1、准备以上食材和调料; [2]

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖;

红豆汤制作步骤

红豆汤制作步骤(8张)

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;

4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时;

5、盖好外锅盖,让他自己熟;

6、40分钟后就可以开锅吃了。

技巧:没有年糕,可以用小汤圆、元宵代替。红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。

功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。

莲子百合红豆沙

材料:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。

将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。

功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

红豆汤

红豆汤

红豆紫米汤

将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。

红绿百合羹

绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。

功效:清热美白,滋润肌肤。

桂圆大枣红豆汤

原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;

2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

红豆大补汤

食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净;

2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净;

3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。

用料

干山药    30-50g  

陈皮    3-6g  

山药陈皮止咳水的做法

先装上一锅水,没有特别规定,因为是给孩子喝的,我就多水少料,尽量淡些。

然后称山药,药店有卖,有散的有袋装的,都不贵。我用电子秤称30g

然后是陈皮3-6g,也是在药店买的,不贵,我买了40g也就几块钱。我用电子秤称3g

这是牛蒡子,咳久了可以加点,如果是刚开始咳,可以加也可以不加。我称3g

大火烧开后转小火,加冰糖再煮十分钟就可以了

最后装进保温壶里,久不久给他喝一点。很快咳嗽就好了

小贴士

注意,这是治疗寒咳的方法,至于怎么分辨寒咳和热咳,估计百度有。我都是带他去按摩,医生告诉寒咳热咳的。


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