香烟:傅松涛说,国产香烟中的铅含量都相对较高,为人父的都应该不在孩子面前抽烟,不让孩子遭受到二手烟中铅的毒害。钥匙和钥匙链:很多家长都喜欢把钥匙给孩子挂在脖子上,其实这样方便孩子把钥匙当作一种小玩具,加重了铅通过手口进入孩子体内的危险。化妆品和染发剂:对于准妈妈们来说,应少接触这些富含铅元素的染发用品和有美白功效的化妆品,避免胎儿通过母体受到铅的影响。钥匙和钥匙链:很多家长都喜欢把钥匙给孩子挂在脖子上,其实这样方便孩子把钥匙当作一种小玩具,加重了铅通过手口进入孩子体内的危险。子弹壳口哨:傅松涛说,很多父亲喜欢把子弹壳当作玩具给孩子,甚至有父亲把子弹壳当作哨子或做成小口琴送给孩子,其实子弹壳中含铅量比较高,一定要注意远离嘴唇。铅是使用最广泛的金属之一。据估计,许多人体内含有高量的铅。其来源包括含铅油漆、制陶釉彩、含铅水晶盘子及玻璃器皿、含铅汽油、铅酸电池(用于汽车)、香烟、水、一些国产或进口酒、罐头水果(包括所含的铅释放并被水果吸收)、庭园蔬菜(如果种在含铅的土壤中)、骨粉及杀虫剂。最近,一些看似无害的物品如乙烯基小型百叶窗、瓷釉池及浴缸也被列入含铅物品。如果您的孩子胃口不好,忘性大,经常要发脾气,请不要掉以轻心,应向有关医学专家多做咨询,及早治疗。由于驱铅药物对儿童具有一定的毒副作用,专家再次提醒大家最好选用卫生部批准的具有促进排铅功能的保健食品进行干预。 食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。
(1)食品中铅的常用检测方法有:石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5微克/千克;火焰原子吸收光谱法,检出限为0.1毫克/千克;单扫描极谱法,检出限为0.085毫克/千克;二硫腙光度法,检出限为0.25毫克/千克;氢化物原子荧光光谱法,检出限为5微克/千克。
(2)食品中镉的常用检测方法有:石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为0.1微克/千克;火焰原子吸收光谱法,检出限为5微克/千克;光度法,检出限为50微克/千克;原子荧光法,检出限为1.2微克/千克。
(3)食品中总汞的常用检测方法有:原子荧光光谱分析法,检出限为0.15微克/千克;冷原子吸收光谱法,检出限为0.4微克/千克(压力消解法)或10微克/千克(其它消解法);二硫腙光度法,检出限为25微克/千克。甲基汞的分析常常先用酸提取巯基棉吸附分离,然后用气相色谱法或冷原子吸收光谱法进行测定。
(4)食品中总砷的常用检测方法有:氢化物原子荧光光谱法,检出限为0.01毫克/千克;银盐法,检出限为0.2毫克/千克;砷斑法,检出限为0.25毫克/千克;硼氢化物还原光度法,检出限为0.05毫克/千克。