啤酒为什么是冷属性的？

你好！！

“啤酒属于冷属性”，这个说法不确切。啤酒本身并没有任何属性，啤酒就是一种低酒精度的酒。

啤酒喝起来口感清凉是和啤酒酿制所用的原料有关。

喝完啤酒后，发热是由于啤酒中的乙醇所致， 喝任何含有酒精的酒都会有发热的感觉，因为乙醇可以扩张血管，增快血液循环，人就会感到身体全部或者局部发热的。

一： 啤酒的原料：

啤酒的主要原料是大麦芽、酒花和水，以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等，啤酒还含有二氧化碳。

二： 啤酒喝起来有发凉的感觉的原因：

使得啤酒喝起来发凉的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。

二氧化碳就不用细说了，我们都知道，所有的碳酸饮料中都有二氧化碳，其目的就是带走人体的热量。

那么，关键就是啤酒花了。

啤酒花可以使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清凉的作用。

由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，储存啤酒不能受到阳光直接照射，应存放在阴凉处，贮存温度以7～9℃为宜，低于或高于此温度有损于啤酒的香气和口味。

三： 啤酒的正确喝法：

啤酒的饮用温度很重要，在适宜的温度下饮用，啤酒中的很多成分可以互相协调平衡，给人一种清凉、舒适的感觉。

啤酒的适宜饮用温度为12℃左右。

所以，很多时候，我们都爱喝冰镇啤酒，就是这个道理。

谢谢！！

喝酒前：

喝酒前，应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。

喝酒时

1、喝酒的时候忌食用一些冰水，柠檬等刺激性饮料：还有忌用汽水和碳酸饮料，这东西能加快酒精的吸收，人就容易喝醉。

2、喝白酒要慢慢喝，不然很容易醉，喝过的都知道。在期间如果可以的话，喝点酸奶或水，不仅能稀释酒精，还能加快水液代谢，促进更多的排尿。

3、肝作为体内的代谢和解毒器官，在这个时候酒精对它的影响非常大，我们应该吃一些蔬菜，水果，来缓解酒精对肝的副作用。

4、如果在不得已的情况下，你也可以在中途去下洗手间，用手指伸入咽喉，使酒精呕吐出来。如果酒桌上有肝类食物，如猪肝，鸡肝等等都可以吃，因为肝可以提高机体对酒精的解毒的能力。

喝酒后

酒后禁止和浓茶，因为浓茶在含有茶碱能引起血管的收缩，血压升高，造成头痛。

最好多吃些水果喝点果汁，或者来点热汤，最好是加入生姜的，生姜能够和胃止呕。

睡前最好在床头放个垃圾桶，以免，突然的呕吐。第二天早上最好喝点热的豆浆，牛奶。

可以的，可以把红酒加热喝。葡萄酒热着喝，口感更为丰富。

热葡萄酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热葡萄酒就是将葡萄酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。

葡萄酒的味道一般是甜、酸、涩，在酒中加了香料和水果之后，涩味被抵充，酒的口感变化更丰富，也更容易入口。

加热葡萄酒不要选择品质太好的葡萄酒，也不要选择没有牌子的葡萄酒，中间层次的比较合适。

扩展资料

错误饮用葡萄酒的方式：

1、熏制食品搭配葡萄酒

熏制食品所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。

2、直接往葡萄酒里加冰块

这样做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。

参考资料来源：人民网-红酒热着喝滋味更别样

参考资料来源：人民网-喝葡萄酒要避开四“雷区”

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