大家都知道，中国居民膳食指南里建议大家每天盐分的摄入量不得超过6克，那这六克盐大概是多少呢？
荷叶健康告诉大家~
举个最简单的例子，啤酒大家都知道吧，可能没喝过，但一定见到过，这个啤酒的瓶子盖，我们把它完整地取下来，让它保证平整不弯曲，然后我们把它装满盐，再抹去高出瓶盖边沿的部分，这里面差不多就有6克盐了。
为啥会建议少吃盐呢？
这是因为盐的主要成分是氯化钠（NaCl），这个钠离子进入人体过多，会导致我们血压升高。久而久之就可能出现高血压、脑卒中、骨癌、骨质疏松等疾病。据调查我国有大约50%的高血压和33%的脑卒中都是由于高盐饮食导致的。全球每年有300万人因为高盐饮食而去世。
想要远离高盐饮食，最简单的办法就是控制每天盐分的摄入量，咱们健康人成年人每天摄入的盐分不要超过6克，如果患有高血压及其高危人群，每天应该控制在4克以内……
有人可能会有疑问了，六克盐才那么少，我一道菜该如何放盐啊，连一道菜的盐都不够！
家人们啊，千万要注意，这里的六克盐指的是你吃进去的盐！
咱们炒菜放盐，但是你不可能连菜带汤都吃进肚子里吧！再说营养学中这里指的是钠离子，除了盐本身有钠离子，蔬菜、水果、主食中都有一定量的钠离子。中国居民膳食指南中所说的6克盐，换算成钠离子指的是2400毫克钠。
举个例子
15毫升酱油——800毫克钠
100克油条——500毫克钠
1个咸鸭蛋——1800毫克钠
如果转为低钠饮食，咱们做菜时每道菜用盐可以少放点盐，如果一道菜用盐3克，可以变成2.5克，逐渐降低盐分，慢慢的口味就会变淡。
也可以适量地食用低钠盐、用味精和鸡精增加咸味或者增加其他味道（如加入胡椒、大料、花椒、辣椒、陈皮、桂皮等）。
当然这里要提醒一下，低钠盐中含有较多钾离子，部分疾病（如肾功能不全等）对钾离子代谢有问题，还请注意，需要咨询医生是否能用低钠盐。
这里再提示一下，儿童用盐量比成人更少，要精心设计食谱，多种味道搭配减少用盐量。
参考文献
[1]思雨.“中国居民减盐核心信息十条”发布 健康成人每天食盐不应超过6克[J].中国食品,2019(17):157-158.
[2]云无心.几招助你少吃盐[J].健康博览,2017(12):52-53.
1克盐含钠量：1000毫克×40/75≈533毫克
食盐的主要成分是NaCl，在NaCl中Na的质量分数为：23 / (23 + 35.5) * 100% = 39.32%
但是食盐中含有少量的杂质，所以Na的含量比理想值要少一些，1克食盐中的钠含量大约是390毫克。如果是低钠盐，由于掺入了其他材料，钠含量会更低，约为普通食盐的60%。
钠为银白色立方体结构金属，质软而轻可用小刀切割，密度比水小，为0.97g/cm^3，熔点97.81℃，沸点882.9℃。新切面有银白色光泽，在空气中氧化转变为暗灰色，具有抗腐蚀性。钠是热和电的良导体，具有较好的导磁性，钾钠合金（液态）是核反应堆导热剂。
钠单质还具有良好的延展性，硬度也低，能够溶于汞和液态氨，溶于液氨形成蓝色溶液。在-20℃时变硬。
扩展资料：
1 吨 = 1,000,000 克 （一百万克）
1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）
1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ）
1毫克= 0.001 克 （1克=1000毫克）
1微克= 0.000 001 克 （1克=1000000微克）
1纳克= 0.000 000 001 克（1克=1000000000纳克）
1 毫克 = 1000 微克 （1.0× μg）
200 毫克 = 1克拉（1.0 Ct）
1000 毫克 = 1 克（1.0 g）
5 克拉 = 1 克
1微克=1000纳克（1.0× ng）
1000 000毫克=1千克（1.0 kg）
你这个问法不对的，6g食盐时固体，不存在离子的，如果6g食盐溶于水中，完全溶解才可以知道他的na+和cl-的6g完全溶解6/nacl
6/（23+36.5）mol
na+和cl-是一样多的
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
