1、提供宽松愉快的用餐环境。 用餐的环境十分重要，用餐时我们都会给孩子播放一些舒缓的音乐，让孩子保持愉快的心情进行用餐。在餐前或用餐过程中不批评孩子，用温柔的话语提示，不造成紧张的用餐氛围。
2、合理安排孩子的用餐时间。对于用餐慢的孩子来说，如果是最后一个端上餐盘，即使孩子再努力争取，仍然会落到别的孩子后面。 因此，为了使孩子吃饭时间均衡，更加有自信心，我们不露声色地先给吃得慢的孩子盛饭吃。用此法来缩短与速度快的孩子之间的差距。
3、巧妙运用少盛多添的方法。给吃饭慢的孩子碗里不能盛得太满，应采取少盛多添的方法，来消除孩子视觉上的恐惧感，让孩子在心理上产生优势。 先盛少量的饭菜，等他吃完了再盛，这样他就会有成就感，这个方法也很适用于冬季，热饭热菜吃起来多舒服。
4、采取正面引导、积极鼓励的方法。
（1）餐前策略：让用餐慢的孩子上台报菜名，饭前做品尝员，介绍饭菜的名称和味道，激发幼儿的自信心和食欲，加快用餐速度。
（2）针对挑食：
a、你不爱吃香菇木耳，我帮你挑出来，但是其他的要用很快的速度吃光，并且答应我明天尝试吃香菇木耳。
b、汤里不喜欢的香菇木耳，请你喝掉一半，我会在全班小朋友面前鼓励你。
c、不喜欢吃什么不留到最后，我会帮助你，先把难题解决掉。
（3）针对外在因素：对咀嚼和拿勺子有问题的的孩子，我会先教会他正确地用餐方法。 然后再提示他：小口往嘴巴里放；咀嚼的时候勺子里准备好第二口，等咽下去之后再把饭菜放进嘴里；用后面的牙齿嚼，后面的牙齿像老虎，更有力气把肉撕碎。
（4）餐牌提示法：针对幼儿注意力不集中这一年龄特点，我们除了每天吃饭的嘴巴提示外，还使用了餐牌提示法。 在班级内教授小儿歌“身体靠桌子，眼睛看盘子，手里拿勺子，吃净小盘子”幼儿都能良好的掌握诗歌，并且在进餐时，在桌子的中间，用图画的形式做成餐牌，随时提醒幼儿，养成良好的进餐习惯。
（5）红绿点提示法：在本班的大钟表上的“8”上，贴上红点。在钟表的“12”上贴上绿点，在本班植物区下方的大板上给每一个幼儿贴上属于他们自己的空白奖状。 红点代表午饭的时间，在“8”之前将饭吃完，发放喜洋洋粘贴一枚粘贴，可粘到本班的大版上。绿点代表早饭，同理，早饭在“12”之前吃完的，也给予奖励。
当孩子们在饭桌上玩食物时，许多母亲感到无助，并问我如何教导我的孩子去除这个坏习惯。帮助孩子改善挑食习惯的一个好办法是让他们的孩子享受他们的食物，你以至可以带她去和他们一起玩，让他们玩各种各样的想法。
有些时候，当你早先给你的孩子一种食物时，他们可能会有点不高兴，这属于正常的现象。营养研究指出，在被列为他们最喜欢的食物之前，孩子们大约需要“接触”食物十二次。“接触”并不寓意着你要他们吃十二次这种食物。固然，有些孩子需要更多的时间来吃某种食物，但是对于某些食物，你可能一辈子不会接受，作为孩子的一个独有特点。
看到盘子里的某样食物，听父母谈论品尝的感觉，亲自帮助准备制作、感受和品尝，和食物一起玩游戏，都是与某样食物的“接触”体验。
当父母发现他们的孩子不喜欢吃东西时，他们可以找出他们的孩子不喜欢吃东西的缘由，不管他们是饿了还是食物不适合他们的胃口。父母应该找出他们的孩子不吃东西的原因，然后纠正他们。当他们不吃东西的时候，不要哄他们的孩子玩，然后喂他们。
当孩子开始理解时，父母应该为他们的孩子制定吃饭的规则，根据规定，孩子们吃饭时不应该看电视或玩玩具，这样孩子们会在很长时间后养成习惯。
当孩子渐渐开始吃饭时，父母应该为婴幼儿选择特殊的餐具。例如，勺子的尺寸应该适合儿童的嘴。假如它们太大，它们会让孩子们感到不舒服。此外，父母还可以给他们的孩子买可爱或者漂亮的餐具。孩子们看到这种餐具会感到高兴，自然他们会吃得更多。
许多父母总是用方便的方式做饭，或者让他们的孩子用同样的方式吃同样的菜，这将导致孩子对食物的厌恶，并渐渐开始不喜欢吃东西。因此，父母应该多注意烹饪，多做一点花样，有丰富的口味，这样孩子们会对食物有一个新鲜的味道，也可以补充他们的孩子必需的营养，如钙和铁。平常，父母也可以让孩子喝一些甜蘑菇，这对孩子的身体起着非常重要的作用，可以帮助他们的孩子健康成长。
巧治小儿积食消化不良食欲不振的方法1、酸牛奶。先将牛奶加5～10％蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液（按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升），边加边搅，使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。
2、脱脂奶。将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
3、炒奶糕。将奶糕炒至淡黄色，炒后淀粉变为炭化糊精，可吸收水分。有止泻和帮助消化的作用。
4、焦米汤。将大米洗干净，晾至半干炒成焦黄色，100毫升水中加炒焦米6克，用文火煮1小时，过滤去渣，再加0．4％的食盐煮沸后即可。焦米汤中淀粉变成糊精，易于消化。适用于严重腹泻及消化不良的患儿。
5、胡萝卜汁。先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10～15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3～5％的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5～10分钟消毒后饮用。
6、苹果泥汤。取熟透苹果500～700克，洗净后捣成泥状，放入淡茶水中。苹果纤维较细，对肠道的刺激小，并富含碱性及果胶，有吸附、收敛作用，适用于1岁以上的腹泻患儿。
7、淡茶水。取红茶少许用开水冲泡，每日4次，因茶内含咖啡因、鞣酸等，具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，对急性胃肠炎有疗效。
以上几点你不妨试试,希望对宝宝有帮助,祝宝宝健康快乐!
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附：
给你的孩子吃健胃消食片或乳酸菌素片.有助消化增加食欲父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为产生担心及焦虑的心态之外，
也应该避免出现以下的态度：
1、家中存放过多的零食： 如果孩子无时无刻都在吃零食，一到应该吃饭的时间，孩子自然就吃不下饭，更严重的会造成孩子营养不良。
2、放任孩子边吃边玩： 孩子边吃边玩的结果，便会延长吃饭的时间，等到下一顿吃饭的时刻到了，宝宝却因此而还不饿，当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。
3、不愉快地吃饭时刻： 许多的职业父母在自己赶着去上班或是工作忙碌的时候，便会不自觉地要求宝宝吃快一点，如此便会使孩子对“吃饭”这件事产生不愉快的经验，因而排斥吃饭。
4、以利诱的方式对待： 父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭，久而久之，便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件，造成孩子成就的价值观。
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让孩子喜欢吃饭的秘诀
1、大人本身养成正确的饮食习惯 “言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
2、固定的开饭时刻 尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量的习惯。
3、减少正餐之外的食物 虽然零食的给予有其必要性，然而却不可过量，垃圾食物尽量不要给予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。
4、促进孩子的食欲 孩子肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加他的活动量，他的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。
5、选购孩子喜爱的餐具 孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西，替孩子买一些图案可爱的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能与孩子一起选购更能达到好效果。
6、多花心思在菜色上做变化 在饮食均衡的条件下，可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。
例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。
7、让孩子参与做饭的过程 例如：上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至询问孩子的意见，请孩子协助您一起做饭，孩子不但能有参与感，也能因而了解做一道菜之前的每样步骤，进而更喜爱吃饭这件事。
8、为吃饭增添趣味性 喂孩子吃饭时，加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。其实在宝宝的成长过程中会碰到很多问题的,关键于如何解决,不要随意的根据自己或宝宝的需要而改变什么. 巧治小儿积食消化不良食欲不振的方法
希望对你有帮助~
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