买超市那种袋装的意大利面（买长条的，别买成那种蝴蝶形的或者螺丝面什么的，做出来就不像面条了），价格大约10-12元，500克一包。买点小白菜（青菜、菠菜……都行）
半锅水，煮开，放点盐，下面（咱们女生2两足够）
煮10分钟左右，不添水，记得不时打开锅盖，用筷子搅搅，（和中式面条不同，意面的面汤很清，也不容易溢），尝一尝，感觉面软硬适度了，就把青菜下进去，开锅后捞出来
切点葱花，辣椒面，一点盐，堆在面上
炒锅里油烧热，泼油（油一定要泼在葱和辣椒上，不用强调吧）
调酱油醋，完事
还可以炒个西红柿鸡蛋当酱，也可以试试北京人喜欢的炸酱，或者做个酸汤，怎么调由你
意大利肉酱面
大利细面条一包，大型超市的进口食品柜台有售。10元钱一包意大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西红柿一个，最好软一些，选择那些红色的，汁水饱满的为好。番茄酱3小袋，如果是大袋，则需要两包。中等大小的洋葱一个，手感硬实的洋葱最好。紫皮的味道浓，黄皮的有甜味。牛肉馅适量，如果能自己买到牛里脊，切成牛肉末更好。以上五种材料就够了，下面来说做意大利肉酱面的调料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒“粉”而是“碎”。这个“碎”字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既没了黑胡椒粉冲鼻的辣味（其实那都是无良商家加入的辣椒粉），又多了浓浓的胡椒香，是做西餐万万不可缺少的最基础调料。大型超市的进口食品柜台一般都有的卖，一小瓶大概15元左右，虽然不便宜，但是能够用上好长一段时间，还是值得投资的。然后就是一些很普通的调料，盐、糖、大蒜，都是家里厨房的必备调料。好了，一切就绪，我们就开始制作简装版的意大利肉酱面吧。
先，我们要准备好原料。意大利细面条一包，大型超市的进口食品柜台有售。10元钱一包意大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西红柿一个，最好软一些，选择那些红色的，汁水饱满的为好。番茄酱3小袋，如果是大袋，则需要两包。中等大小的洋葱一个，手感硬实的洋葱最好。紫皮的味道浓，黄皮的有甜味。牛肉馅适量，如果能自己买到牛里脊，切成牛肉末更好。以上五种材料就够了，下面来说做意大利肉酱面的调料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒“粉”而是“碎”。这个“碎”字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既没了黑胡椒粉冲鼻的辣味（其实那都是无良商家加入的辣椒粉），又多了浓浓的胡椒香，是做西餐万万不可缺少的最基础调料。大型超市的进口食品柜台一般都有的卖，一小瓶大概15元左右，虽然不便宜，但是能够用上好长一段时间，还是值得投资的。然后就是一些很普通的调料，盐、糖、大蒜，都是家里厨房的必备调料。好了，一切就绪，我们就开始制作简装版的意大利肉酱面吧。
第一步是煮面。与中国面条的煮法不同，意大利面需要煮很长时间。找一个深一点的煮锅，放入足够的水煮开，加入一勺盐和一勺食用油，这样做的目的是为了让意面不至于沾粘。等水大开后，放入意大利面条，如果是两个人吃的话，建议放半包即可。刚开始的时候，你会看到面条都直愣愣的戳在锅里，这时你就会发现用深锅的好处了。一直保持水开状态，面条慢慢变软，转中火，煮十分钟，直到面条没有吃起来没有硬心就行了。一般包装上会注明煮面的时间，但是据我的经验，按照那个时间煮出来的面条中国人会觉得没熟，所以我一般会再煮上个两分钟，直到我吃起来满意为止。面煮好后，捞出沥干水分，放在一旁备用。如果你的手脚慢，还可以过遍凉水，防止你准备面酱的时间过长，面条都粘了。
第二步是煮面酱，你可以在煮面的时候腾出手来做这一步的准备工作。大蒜三四瓣剥皮，用刀拍扁，放一旁。西红柿在顶端浅浅的切出一个十字，然后用滚开的水烫一遍，皮自然脱落。我一般都是用煮面后的水来烫，非常省事。退了皮的西红柿切成小丁，可以不计较刀法，切碎即可。关于给西红柿剥皮，我还在电视上看到一个小窍门，说是将西红柿串在筷子上用火烤，就能很容易的剥皮了。这个方法让我感觉十分不靠谱，所以从来没有尝试过，看到此文的你不妨试一试。
准备工作里最麻烦的莫过于切洋葱末，不仅需要刀工，而且经常刺激得双目流泪，实在不是易事。洋葱剥皮，先切成丝，再将次切成碎粒。建议你戴上泳镜，不过如果因此而影响视力，导致切伤手指的事情，那就属于意外，千万不要怪我。每次我切洋葱时，必定泪眼滂沱，而且由于双手皆辣，所以也不敢去擦，只得任由眼泪流淌，场面非常悲壮。好像我当年没考上重点高中，也未曾流过如此汹涌的泪水。现在商场里也有卖一种专门切洋葱碎的小工具，好像是一个盒子，里面有转刀。只需把洋葱切块放进盒子里，按动转刀，就能切出又好又碎的洋葱，十分方便。但是鉴于平时使用的机会很少，所以不建议投资购买。流点眼泪就流吧，反正不用花钱，是吧？
炒锅放油烧热，蒜瓣爆香，加入牛肉馅炒散至变色。放洋葱末，使劲煸炒，这时你能闻到一种非常香的味道，那就是标准的西餐味。然后加入番茄酱，炒出红油后，再放入西红柿丁，汤汤水水的将西红柿炒烂。加入适量的水，大概一杯的样子，小火煮开，放入黑胡椒碎和盐调味。我的秘诀是再加一小勺糖，可以中和番茄酱的酸味。国产的西红柿和番茄酱味道不好，吃起来太酸。这个时候，就可以小火熬制番茄肉酱了，直到成为一锅红彤彤的稀巴烂就可以了，不要太稠，煮个一两分钟足以。
最后一步，倒入煮好的意大利面条，搅拌均匀，稍微收收汁，就可以盛盘吃了。注意，千万要盛在盘子里，用叉子吃，否则味道将打一半的折扣。因为如果放在碗里用筷子吃，你马上会觉得这不就是西红柿面条嘛，也没什么了不起，西餐的感觉全都没了。
自制简易意大利面，
材料：意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包
做法：
1.回到家，烧一锅水，等水烧开的时候，把洋葱和西兰花洗净，切成丁，烤肠也切成丁。
2.水开后放入100克左右面条（依个人食量及人数自定），并加适量食盐煮10分钟，觉得差不多老，把面条捞出沥干，用煮面水继续煮西兰花，煮熟即捞出沥干。
3.炒锅加热，放适量橄榄油，加洋葱炒香，下烤肠翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鲜番茄，我是懒人：P），加少量水（我用的是煮面水，盐就不用加了，呵呵），最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。
4.把3舀在面条上，拌匀即食。
国标螺丝，螺母批发要多少钱一公斤，卖螺栓螺丝螺母俞文龙认为国标螺丝，螺母有太多标准，太多材料，太多规格了，国标螺丝，螺母标准不同，材料不同，规格不同，采购数量不同，运输距离不同，生产厂家不同，国标螺丝，螺母批发价也是大不相同的，
低的只要四到五元一公斤，稍高的要十元左右一公斤，再稍高的15元每公斤左右，不锈钢的总是在30到50元每公斤，而如果某些特殊材料，就要200元左右每公斤。卖螺栓螺丝螺母俞文龙认为，凭现在的信息是不能确定国标螺丝，螺母批发要多少钱一公斤的。
标准件是指结构、尺寸、画法、标记等各个方面已经完全标准化，并由专业厂生产的常用的零（部）件，如螺纹件、键、销、滚动轴承等等。广义包括标准化的紧固件、连结件、传动件、密封件、液压元件、气动元件、轴承、弹簧等机械零件。 狭义仅包括标准化紧固件。 国内俗称的标准件是标准紧固件的简称，是狭义概念，但不能排除广义概念的存在。 此外还有行业标准件,如汽车标准件、模具标准件等，也属于广义标准件。 广义标准件 广义标准件，是有明确标准的机械零（部）件和元件，使用标准主要有中国国家标准（GB ）、美国机械工程师协会标准（ANSI /ASME）等，其他日本（JIS）、德国（DIN）等标准也在世界上被广泛使用。
慢慢琢磨，意大利人也不见得每次都做的好吃。
意大利螺丝面
用料
意大利螺丝面 番茄 、培根 火腿 蘑菇 洋葱 白芝麻 香菜
意大利螺丝面的做法
1.螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水
2.干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上
3.把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡
4.把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
