去皮的菠萝怎么保存过夜
我们平时把菠萝买回来之后，切好直接吃，也有的人用菠萝做成很多美味的食物，比如菠萝披萨、菠萝蛋糕，水果拼盘等，菠萝是人们夏日消暑解渴的最佳食物。菠萝富含钙、铁、磷、钾等多种营养元素，是非常受人们欢迎的，但是，去皮的菠萝怎么保存过夜?
1、菠萝冷藏
如果一次吃不完的菠萝，想要放在第二天吃，我们可以把它切成块，然后放在容器里，加入适量的盐，然后水一定要超过菠萝，放在冰箱里保存的话，24小时候继续吃都是非常新鲜的。大家还可以把菠萝包在保鲜膜里面，保存1-2天冷藏起来，也是非常适合的保存办法。
2、做成罐头
很多人喜欢吃水果罐头，比如水蜜桃罐头、草莓罐头，当然菠萝也是可以做成罐头继续吃的。我们把一次吃不完的菠萝，可以放在锅里，然后撒上白糖，盖上锅盖，煮开之后，把罐子消毒，然后把菠萝放在罐子里，密封保存起来，在冰箱里2-3天就可以吃了。
3、做成菠萝酱
菠萝吃不完，我们可以趁着菠萝的新鲜劲，赶快把菠萝打成泥，然后可以再加入适量的柠檬汁熬煮，大概有1小时的时间，就刻意关火了。菠萝酱也是一种非常美味的食物，做法非常简单，大家可以做成面包酱吃，味道也是很受人们的欢迎的，而且还不至于浪费掉新鲜的菠萝。
其实市面上买回来的水果一次性能吃完的很少，我们在家中经常会存放一些水果，一方面为了解馋，另一方面还能生津开胃、帮助增加食欲、补充营养物质。菠萝是一种营养价值非常高的水果，大家把剩下的菠萝隔夜保存的时候，可以参考以上我们为大家介绍的方法，非常方便。
叫法不同！
从生物学上，菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是不同的地区，叫法不一样！
外观不同！
菠萝和凤梨虽然是同一种生物，但是菠萝一般都会比凤梨大，菠萝平均重量在3-5斤，而凤梨只有2-3斤左右。除了重量的区别，它们的果皮也有区别，菠萝的皮块看着非常小，而凤梨上的皮块比较大，而且还非常饱满。
口感不同！
菠萝吃着非常涩口，必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用，而凤梨削皮后是直接可以吃的，凤梨的涩味明显的小于菠萝，而且多吃一点凤梨，都不会感觉到涩口感。
【吃菠萝的注意事项】：吃菠萝前，一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶不仅会刺激口腔，还会分解体内的蛋白质，只要将菠萝泡20分钟，即可食用。而菠萝是酸性物质，有胃病的人请不要吃菠萝。
【挑选菠萝】
：因为菠萝或者凤梨很容易烧心，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮，如果表皮轻轻一按就陷下去了，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老，是不建议大家食用的。这一招是最管用，其实方法都很难判断。
菠萝
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