苔菜的种植方法,哪些人应该少吃紫菜

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苔菜的种植方法如下:

一、品种的选择

苔菜主要有两个品种。

1、圆叶苔菜 根出叶倒卵形或宽倒卵形,大头琴状羽裂(故又称勺子头苔菜)、这一品种生长缓慢,春季抽苔迟,产量高,一般作越冬栽培,不宜作软化栽培及绿叶蔬菜栽培。

2.花叶苔菜 根出叶长卵形,不规则羽裂,裂片间有小裂,叶片绿色,叶被刺毛。这一品种分两个品种:1)黄花叶苔菜—一叶薄,裂片大,黄绿色,生长迅速,早春易抽苔,宜作早春栽培、风障栽培和软化栽培,在早春供应。2)油花叶苦菜—一叶片较厚,裂片细碎,浓绿色,生长较慢,抽苔稍迟,故可延迟供应,产量较高,适于越冬栽培。

二、栽培季节及生长发育过程

苔菜是耐寒性极强而适应性广的蔬菜。春季低温,苔菜仍安全渡过;耐热性亦强,在夏秋高温也能顺利生长。但最适宜的温和季节则为10—20度,温度低于10度时生长缓慢;温度过高时纤维发达、发生苦,因此在晚秋和早春是最合宜的栽培季节。在9月上旬播种,到冬季寒冻时植株高达1.5—2尺,发生根出叶十余枚。冬季根叶出,短缩茎及肉质直根越冬,次年3月上旬由根顶发生新叶,5月中旬花苔伸长,6月中旬种子成熟。

三、整地和播种

苔菜对于土壤的适应性很强,在肥力较差的大田中也能生长良好。它在轻松肥沃的菜园土壤中产量更高。但是在秋季生长柔嫩,越冬时反容易受冻害。

苔菜的根系发达,上部肉质化而纤维较多,圆锥形;下部深入土中,多须根,根群很发达。因此整地时宜深耕达25—30,厘米或用镢头刨25—30厘米。植株生长密集,一般都用平畦栽培,畦宽50—60厘米。作畦后在畦面撤施堆肥或厩肥2000—3000公斤为基肥,再锄一遍,将肥料翻入土中,即耙平面准备播种。

每亩播种量250—300克。播种前先在畦中浇水使土壤湿透,待水己渗入土中后撒播种子。为使撒播均匀起见,再细土5—6倍与种子和匀同撒。播后复细土约1厘米厚。有些地区也在畦中条播,按20厘米的行距开沟,沟宽3厘米,播于沟中,用耙耙平,使得土约增寸厚。

四、浇水、施肥和管理

出苗后4—5天间苗一次,待苗高5—6寸再间苗一次,使达10厘米的距离。间苗后每亩施20—30公斤尿素为追肥,并浇水一次,以后必要时再浇水1—2次。冬前不宜浇水施肥过多以免地上部徒长,肉质根贮藏养分不多而影响次年新叶的产量。

入冬后土壤冻结以前浇水一次,称为“浇冻水”,有防寒的效果。如能在畦面盖草,则次年复苏更早。

次年3月上旬天气渐暖,即利用肉及根中贮藏的养分发生新叶,这时每亩撒施腐熟畜粪、水粪尿混合而成的土粪l000一l500公斤为追肥,4月上旬开始浇水,每亩硫酸按10—15公斤为追肥,以后4—5天浇水一次,使新叶迅速生长。

栽培季节,亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区,2月下旬开始播种,陆续采收到11月;江浙一带 春季于5月中下旬播种,如用保护地种植,可提前到4月份播种,6月~8月为生长旺期;华北地区露地栽培于6月上中旬播种。

各个地区气温超过20℃时,可随时播种,分期播种,分期上市。

盆栽马齿苋多采用压条及播种两种繁殖方法。压条就是将植株较长的茎枝压倒,每隔3节用湿土压1个茎节,压土处的茎节生根后与主体分开,形成新的个体。播种要待气温超过15℃时进行。播种前,先将盆土浇足底水,待水渗下后,将种子与细沙混匀后撒播,随后覆盖0.5cm厚过筛细土。播后应注意保温保湿。播后2~3天即可出苗。出苗7天后间苗,株距3~4cm左右。当苗高15cm左右时,开始间拔幼苗食用,保持株距7~8cm。生长期间要保持土壤湿润。追肥要求薄肥勤施,每周一次,最好施用颗粒复合肥。

栽培要点

马齿苋从春季到秋季均可栽种。春播开始较迟,品质柔嫩。夏、秋播种易开花品质粗老。一般2~8月间均可播种。若为保护地(塑料大棚、地膜、温室)栽培,无严格播种期。

马齿苋种子细小,故要精细整地,并以条播为好。每亩施腐熟厩肥2000kg,耕翻深度15cm,打碎土块,畦面达到平、松、软细的要求,作宽1米的畦,沟宽40cm。畦面开21~24cm宽的两条播种浅沟,进行条播。为了使播种密度均匀,可在种子中加入100倍种子重量的细沙进行撒播。因种子易掉入土壤孔隙中,播后只需轻耙表土,无须再行覆土。如土壤干燥,则用洒水壶略喷湿畦面即可。当苗高15cm左右时,开始采拨幼苗供食,使株距保持9~10cm,让其他苗继续生长。播后25天左右,株高25cm以上时,正式采收。一般幼苗单株产量达35~40g。采收时要注意在植株根部留2~3节主茎,以后陆续采收。在生长期间,根据生长情况进行追肥,一般施用尿素300倍液1~2次,每亩每次用尿素5kg。马齿苋几乎不发生病虫害,也就没有农药残毒问题。

马齿苋树主要用扦插繁殖。在生长期均可进行,选取健壮、充实和节间较短的茎干作插穗,长10~12厘米 插前可晾干数天,插于沙床,插壤应稍干燥,约15~20天可生根,极易成活。喜温暖干燥、阳光充足的环境,耐半荫,在散射光条件下生长良好,耐旱,要求排水良好的砂质壤土。不耐寒,冬季温度不低于10℃。


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