在60年代和70年代,当缺乏物质资源时,大多数家庭仍在为生存而挣扎。那个时代的许多孩子从小就开始分担家庭的负担。总的生活条件不好,有很多兄弟姐妹,所以在20世纪60年代和70年代,对于孩子们来说,有足够的食物已经很令人满足了。那么他们都吃什么食物呢?
1、古巴糖
当时小吃很少,进口的古巴糖可能是其中最奢侈的小吃。这种糖果是通过提取蔗糖并加工而成的。那时候,绝对是一个可以吃古巴糖的富裕家庭。
2、饼干
金鸡饼干是20世纪60年代的小吃代表。看看它的包装,这个设计是由几块饼干做成的,但是在那个时候,它是一个非常精致的包装。可以吃金鸡饼干,心里可以开心很久!然而,这也是只有土豪的孩子才能享受的待遇,贫困家庭的孩子可能很难看到。
3、糖水罐头
糖水罐头在20世纪70年代是儿童最常见的零食,但它通常是父母为纪念长辈而购买的。最常见的糖水罐头是糖水桔子罐头。酸橙瓣和甜橙瓣浸泡在糖水中,但甜甜的不腻,而是清甜可口的。最早的糖水罐头是装在糖水里的橘子,密封在一个宽口玻璃瓶里,实际上是一片用糖水腌制的橘子。吃完后,瓶子可以清洗继续装其他食品。
60年代和70年代的生活条件艰苦,能吃到食物就算是条件好的了,所以,生活在现在的我们应该珍惜自己的幸福生活,不能浪费粮食。
我含山唐浙江湖州人。俗话说:上有天堂,下有苏杭。我在天堂的中央。至于上个世纪60、70年代吃什么,各个地方不同吧。
吃,人最基本的需求。60年代初,正巧碰到三年困难时期。我当时4、5岁,我们一般吃大米饭。有时大米不够,就烧粥吃,粥里放点胡萝卜或番薯。吃饱,没什么问题。
三年困难时期过后,情况有所好转。生产队粮食种两季,严格一点说,应该是三季。一是春花作物,像大麦小麦油菜籽等;二是早稻,早稻是广籼稻,米质有点硬,一般用来交公粮或卖余粮,交给粮管所了;三是晚稻,晚稻日照时间长,米质很好。晚稻收获后晒干,生产队按每户人口分粮食,大概是每人六七百斤稻谷。生产队如果有多余的粮食,就放在生产队的储备粮仓库。所以,那个时候,我们这,吃的粮食基本没问题。
那个时候,有些商品都要凭票供应。比如食油要用油票,买布要用布票,就连香烟也要烟票。但是在我们农村,还有自产的东西。就这食油,除了这票,生产队在油菜籽收获后,提取一部分油菜籽,拿到榨油作坊去加工,然后分给各家各户。一般情况下,一年的食用油还是够的。再比方说吃肉,猪肉肯定是要肉票的。那个时候不会天天吃肉,那肉票可以在社员之间互相调剂。再有,生产队有畜牧场,社员家里也会养猪。社员家每卖一头猪也会给你几斤肉票,你就可以吃肉了。除了肉,鱼就不用票了。乡下,河里水渠里稻田里有鱼呀,想吃,自己抓去。
六七十年代,一日三餐,虽不能鸡鸭鱼肉天天吃,但粗茶淡饭还是有的,并且,吃的食物很安全。
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