今天给大家支支招,做一些孩子喜欢的,甜滋滋的,同样又能达到食疗效果的糖水甜品。
3岁以下的孩子,还有长期积食脾胃受损的孩子,由于脾气不足,脾胃运化功能弱,并不建议过多喝补益的肉汤或者肉食。给孩子调补,可以先从素的汤水开始。糖水,就是很好的一个选择。
给孩子煲糖水,最主要的问题就是要控制孩子对糖分的摄入。家长要做到:
1、不可过甜
孩子喜甜食,糖放的越多孩子们越高兴,家长要从一开始就以少量为主,有甜味孩子愿意吃即可。
2、不可过频
喝的次数太多,少量多次,累计的糖分摄入也可能超标。一周1-2次为宜,不要天天吃。
3、选择黄糖
没有特殊说明的话,一般选择黄糖,比较温补,更适合孩子虚寒的体质特点。
春养肝,夏养心,春夏交替之际,结合“春生夏长”的特点,选择孩子食疗糖水的几个关键词是:养肝、护心、健脾。
给大家推荐三款糖水,让孩子安然进入夏季。
1、百合莲子糖水
组成:去芯莲子15克,百合15克,鸡蛋1个,黄糖适量。
用法用量:鸡蛋煮熟后剥皮,与莲子百合一起放在炖盅里炖煮1小时,加入黄糖。
功能主治:
莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神;
百合:理脾健胃、利湿消积、宁心安神。
这道食疗方有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。孩子玩的太兴奋,或是夏初气候渐热时食用最佳。
2、胡萝卜山药糖水
组成:胡萝卜250克,山药250克,黄糖适量。
用法用量:将胡萝卜及山药切成小块,大火煮开,小火煮20分钟,放入黄糖即可。
功能主治:
山药:健脾、益胃、助消化。是孩子健脾的常用药。
胡萝卜:补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,有“东方小人参”的美誉。
这道食疗方不仅可以做成糖水,也可以放入粳米,不放糖,做成粥或羹,给孩子食用。
3、番薯糖水
组成:番薯250克,生姜少量,黄糖适量。
用法用量:番薯切成小块,生姜切丝。大火煮开,小火煮30分钟,放入姜丝再煮3分钟,放入黄糖即可。
功能主治:
番薯:补脾益气,宽肠通便。
生姜:温胃健脾,活血驱寒。
脾气虚,肠道功能弱,经常便秘的孩子,吃这道糖水就很好。注意番薯可以煮的烂一些。
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