有那些随手一炸就很好吃的食物?
以下食物随手一炸就很好吃,懒人必备。油炸食品本身热量很高,不适合经常大量使用,由于油炸食品酥酥脆脆,也是大受众人喜爱。
日常可适量摄入的简单油炸食物有:
1. 薯条、薯片
薯条的原材料只有需要土豆,射切条的土豆可直接下油炸,或者切成片,不需要任何加工,所以薯条很容易制作,在家也可以制作,属实懒人必备。
2.油炸鸡米花
鸡米花的材料是鸡肉和面粉,将鸡肉团被炸粉滚一圈即可下锅油炸,油炸的鸡米花酥酥脆脆很好吃,嚼劲十足,
油炸鸡腿鸡翅的做法和鸡米花相似,也可以选择不滚炸粉两种做法,金黄鳞片外观和酥脆的口感,为使肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸要求时间短的食物,同时需在鸡翅鸡腿上开刀口便于油炸入味。
4.油炸鱼
油炸鱼可直接清洗腌制直接炸,炸出来的鱼酥酥脆脆特别好吃,也不容易出油,香香软软的鱼肉更加Q弹。
5.油炸饺子
我们知道饺子有煎、煮、蒸等做法,以上比较清淡做法,但是同时饺子还可以油炸,因为饺子可以放冰箱冷藏,不会坏,所以对于简单的食物来说炸饺子卡蹦脆,香脆入味的饺子也是特别好吃,特别简单的食物。
6.油炸肠
平时最常见的是油炸烤肠,不需要什么材料,只需要油和香肠,把香肠切花刀直接放进去炸就可以,炸至金黄,如果觉得浪费油,可以放进去煎,这个要多次翻才均匀,所以超级简单哦!
温馨提示:饮食与健康,必须有官腔,开水泡饭,消化不良,蔬菜水果,有助健康,油炸食品,尽量少吃,五谷粗粮,营养最强,最后祝你:注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!
以上就是平时可以吃到的食物,不仅简单还特别好吃,简直就是懒人的福音。
我最爱的油炸食物是“炸鸡翅中”。
我本身是喜欢吃肉的,而且喜欢吃瘦肉,所以鸡肉就特别符合我的口味。而鸡肉里面我觉得除了鸡腿就是鸡翅中最好吃了。
鸡翅中有三个优点。
1、基本上肉都是连着骨头的,吃起来非常的香;
2、口感吃起来非常的嫩,不像鸡胸口感那样柴;
3、因为肉很少,所以腌制起来容易进味。
抛弃健康的问题不谈,相对于炖、煮,我更喜欢吃油炸方法下制作的鸡翅中。
油炸方法下制作的鸡翅中同样有三个优点:
1、无论是鸡翅外面裹着的面糊,还是里面的肉,在高温的烹制下变得特别香。
2、酥脆的外皮,多汁的瘦肉,让口感变得更加丰富、有层次感。
3、有些地方的肉烹制的老一些,那就非常有嚼劲,香气可以在口腔里更为持久。
另外,我觉得大蒜和鸡翅中很配,蒜味更能给鸡翅中的味道增鲜、增香,刺激食欲;如果喜欢吃辣的话,麻辣口味的鸡翅中也是非常棒的选择,辛辣的口感会让人大快朵颐,根本停不下来。
我最爱的油炸食物有以下几种。
1、炸臭豆腐
臭豆腐可是远近闻名,就像榴莲一样,爱的人甘之如饴,讨厌的人捂鼻鼠窜。炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香,我家炸臭豆腐是自己改良的配方,外面裹上一层淀粉,炸好后口味独特,再加上蒜泥和香菜,吃过之后让人还想吃。
2、炸鸡柳
将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟,裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出,根据自己的口味选择蘸料,可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐,又或者调一份烧烤料,那都是不错的选择,我女儿就喜欢鲜嫩的鸡柳加上辣酱之后的味道。
3、炸茄盒
说到炸茄盒,那可真是太美味了,流口水了。1、茄子切片,两片之间不要切断;2、肉馅腌制一下,加盐、料酒和生抽腌制20分钟,为了鲜嫩可以加一点韭菜;3、然后把肉馅放入茄盒里;4、调一个面糊,面和淀粉的比例是1:1,然后打入一个鸡蛋,加入适量水,搅拌至拉丝的糊状;5、起锅加油,油温五成热,放入挂好糊的茄盒,炸至两面金黄控油捞出;6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。
4、炸薯条
薯条是一种土豆条的油炸食品,这是我女儿从小到大的最爱,每次炸两个土豆都不够吃,炸的时候火不要太猛,以免炸焦。待薯条炸至金黄色,控油捞出,蘸上番茄酱,甘香可口,一点也不比快餐店的差,原材料简单易找,成本又低,唯一美中不足就是用油炸,为了闺女,我狠了狠心,买了空气炸锅,这样就可以省去油炸的烦恼,可以放心地吃薯条了。
5、炸鸡腿
吃着炸鸡腿,喝着小啤酒,那可是标配啊!享受啊!做法也是相当的简单,把鸡腿表面划上几刀,加上料酒、盐、生抽腌制30分钟,然后裹上一层蛋液,再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸,炸至金黄酥脆出锅,撒上辣椒粉和孜然粉,香味十足,咬上一口,齿颊留香,相当的好吃。
6、丸子
丸子的吃法很多,常见的吃法是做汤和油炸,我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型,然后复炸,这样才会酥脆,一口一粒,让人吃得是津津有味,流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多,萝卜丝、香菇、各种肉都可以,特别的营养。
以上几种油炸食物都是我的最爱!
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