每100克瘦肉山药炒木耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
山药木耳煲鸡的热量(以100克可食部分计)是41大卡(171千焦)，单位热量较低。每100克山药木耳煲鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
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