天麻炖鸡一次放多少天麻？

天麻炖鸡一次放20-25克。如果按人来算的话，每个人不超过5克。

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道家庭养生美食。天麻炖鸡鲜香味美、营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为日常的保健汤品，养生膳食。

而一般用来炖天麻的鸡，都会选用老母鸡，这是因为母鸡比公鸡，性质更温和，且老母鸡肉质较为厚实，没那么容易炖烂，还更加的鲜甜清香，蛋白质含量也更高。两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜过量使用。

天麻炖鸡需要注意：

一般我们买到手的天麻都是干的，用刀是切不断的。所以我们需要1-2天的时间把天麻泡软。泡法很方便，泡水里就行，有空的时候可以换水，不换也没事。一般个头的天麻重量在30克左右，刚好合适。

买鸡回家，洗洗切切，自己家养的老母鸡那就更好了。至于多少鸡配多少天麻，这个不过量就好，一个人的用量是十到十五克，没那么多讲究。泡好的天麻用清水冲洗，揉搓掉表层的泥灰就可以切片啦。横切、竖切都可以。

天麻炖鸡一次放20-25克即可。

天麻，中药名。为兰科植物天麻GastrodiaelataBl的干燥块茎。而且天麻的中药味较为浓重，所以在炖鸡的时候，不宜多放，一般放20-25克即可。

天麻主要分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏等地。现多人工栽培。天麻喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。天麻无根，无绿色叶片，由种子到种子的2年整个生活周期中除有性期约70d在地表外，常年以块茎潜居于土中。

平常人体较为孱弱，就想要老母鸡炖汤来来补人体,有的情况下我们也会放一些中草药材进来，例如天麻、三七、百合花这种， 食品药品三分毒，中草药材放多了反倒达不上滋补养生功效， 那麼天麻炖鸡放是多少适合,一只鸡煮放是多少天麻呢？

天麻炖鸡是云南昭通地域的一道家中健康养生特色美食。天麻炖鸡鲜香气美、营养丰富。天麻与鸡相炖，味儿及其作用全是上品之品，能够 做为平时的健康保健滋补汤，健康养生饮食。而一般用于炖天麻的鸡，都是采用柴鸡，这是由于老母鸡比雄鸡，特性更柔和，且柴鸡肉质地比较结实，不容易煮烂，还更为的鲜美芳香，蛋白质含量也高些。二斤多的一只鸡煲汤，合适一家人服用，天麻一次放20-25克，不适合过多应用。假如按人计算出来得话，所有人不超过5克。

天麻炖鸡的方法

1.泡天麻

一般我们买拿到的天麻全是干的，用刀是切持续的。因此我们需要1-2天的时间把天麻泡软。冲泡方法很便捷，泡茶里就可以了，有时间的情况下能够 鱼缸换水，不更换也没事儿。一般块头的天麻净重在30克上下，恰好适合。

2.切鸡脯肉

买鸡回家了，洗一洗及时，自身饲养的柴鸡那么就更强了。对于是多少鸡配是多少天麻，这一但是量就行，一个人的使用量是十到十五克

，没那么多注重。泡好的天麻用冷水清洗，搓揉掉表面的泥灰就可以切成片啦。横切面、竖切都能够，高兴就好。（鸡过但是水也能够 ，看情绪）

3.下炖

把鸡跟天麻一起放进炖锅中，对于需放是多少水，全看你可以喝是多少汤啦，一般能盖过原料就可以了。炖好多个钟头这类事儿就交到炖锅吧，想炖多长时间都能够，哪来那么多空话。

4.出锅放盐喝粥，吃鸡游戏吃天麻

食盐还是得加的，别的就不需要了。在这里不得不承认的是，这锅中最美味的便是天麻啦。口味很象马铃薯，但更美味，总而言之便是美味，第一次吃的情况下我还即将老天爷了。

天麻炖鸡功效终究仅仅健康养生辅助的，若是人体功底过度差，而吃这种大补的养生药膳，可能还会继续造成虚不受补的反实际效果，反倒损害了人体。因而，这里，还是建议诸位平常要坚持锻炼，营养均衡，那么就无需食补还可以维持健康的身体了。

---