披萨上可以放什么菜

可以放青红椒、 口菇、 洋葱等蔬菜。

一、用料

芝士  、  高筋面粉    110g  、  盐    1.5g  、  糖    2.5g  、  酵母粉    2.5g  、  橄榄油或者玉米油    10g  、  凉水    65g   、  青红椒 、 口菇 、 洋葱。

二、披萨的做法

1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）

2、然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放到微波炉里，旁边再放一碗热水，不需要开微波炉，只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能，可以直接用烤箱发酵)

3、切菜，我一般放  青红椒  口菇  洋葱  (胡萝卜不推荐）

4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)

5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。

6、然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。（面团擀好大小是比8寸小，但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。）

7、感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。

8、烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。芝士可以多放点。

披萨是国外的一种美食，在我们国内也深受大家的欢迎与喜爱，披萨的种类非常多，有许多口味的披萨，自己做的披萨可以随意根据喜好来放东西，那么披萨可以放什么水果和蔬菜？披萨可以放什么？

披萨可以放什么水果和蔬菜

可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。

蔬菜比萨饼

做法：

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时

2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片

3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝

4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。

水果披萨饼

1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用

4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了

披萨不用烤箱怎么做

还可以用平底锅来做哦

脆底香肠披萨

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法

1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块洋葱剥去外皮，切成丝

2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔

3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面

4.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了

披萨怎么做家庭简单做法

用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g

做法：

1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。

2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。

3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。

4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。

5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。

必胜客披萨尺寸怎么选

必胜客比萨，三种尺寸可供选择：小装比萨(建议1人用)：铁盘250克，直径约为14CM，海陆至尊披萨不提供小装普通装(建议2--3人用)：铁盘400克，直径约为20CM芝心580克，直径约为25CM大装(建议3--4人用)：铁盘750克，直径约为28CM芝心950克，直径约为33CM。注：上述直径为烤盘盘底直径。

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