对爱吃的人来说，减肥是个永恒的话题，减肥不是“一蹴而就”的，需要长期的坚持。很多人因为工作、生活的原因，导致了体重猛增，变得肥胖。2月份，邻居最近生了个大胖小子，当时看她圆脸粗腰，胖得不得了。
最近见到她，像换了人一样，脸明显瘦了，腰也细了，穿的衣服非常宽大，完全不合身。
为什么才3个月时间，变化这么大？我跑去问邻居求减肥秘诀，她说也没啥秘诀，就是每天在跑步机上跑一跑，然后多注意饮食，不要吃油腻的食物，多吃清淡低脂低盐的食物。
我问她最近在吃啥，她告诉我她经常吃海带冻豆腐汤，做法简单，清淡又营养，是很好的减肥餐。海带和豆腐都是很普通很常见的食材，海带作为“海产品”，价格便宜，被称为“长寿菜”、“海上之蔬”，营养价值极高。
海带的膳食纤维很多，可以帮助胃肠道蠕动，排出废物和垃圾，消脂刮油，从而减肥瘦身。
海带属于低脂低热的食物，几乎不含脂肪，可以天天吃，不用担心会长胖。而豆腐也是便宜又营养的食材，富含大豆蛋白和钙，经过冷冻后口感更好。
而且还形成了一种特殊的酸质，可以防止脂肪堆积，快速排出体内多余的脂肪，也是很好的瘦身食材。冻豆腐有很多蜂窝组织，吸收水分后会膨胀，从而可以增加胃排空的时间，增加饱腹感，是理想的减肥食物。海带和冻豆腐一起炖，做法简单，补水补营养，还有助于减肥。
每天喝一顿海带豆腐汤，等于跑步1小时，邻居说连吃1月，脸和腰都瘦了，衣服也变大了。
想要瘦肚子、瘦腿的朋友，快来学学这道减肥汤吧，很适合夏天喝，清爽不油腻，下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友快试试。
【海带冻豆腐汤】
准备干海带、冻豆腐、食盐、食用油、香葱等。
做法：⑴提前准备好食材，把干海带放入干净的大盆中，倒入适量的清水浸泡至少2个小时，泡软后捞出，切成小块或长条。如果时间来不及，教你个快速方法，放进锅里蒸15分钟即可。如果用新鲜海带要注意，掉色或特别绿不能吃了。
⑵新鲜豆腐提前放进冰箱冻一晚上，拿出来化冻后就是冻豆腐了，无论老豆腐或嫩豆腐都可以，香葱剥洗干净后切葱花备用。
⑶炒锅里倒入适量油，五成热后下入葱花，翻炒出香味后倒入海带，快速翻炒均匀，倒入适量的清水，大火煮开。
⑷冻豆腐化冻后切块，下入锅中和海带一起煮2分钟，加入适量食盐调味，继续煮1分钟入味，加入适量胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。
清淡美味、减肥瘦身的海带豆腐汤就做好了，在做这道汤时，调味品不要加太多，只需要盐和胡椒粉即可，很多人做汤爱放味精、鸡精，要知道味精就是从海带中提取出来的，海带汤本来就很鲜美，所以不需要放味精。夏天了，大家多喝点这道汤吧，补水补营养，减肥瘦身。
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
温馨提示
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收！
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情！
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
注意事项
1、建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
一：海带芽肉片冬粉汤材料：
冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块。
作法：
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
减肥海带汤怎么做？
二：海带豆腐汤
材料：
豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
作法：
1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。
3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
减肥海带汤怎么做？
三：冬瓜海带汤
原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。
做法：
步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。
步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
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